幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

某個早上去B 1丟回收垃圾，遇到鄰居一位8、90歲的老媽媽，提著一大袋要回收的舊衣服進電梯。原本個頭就很嬌小的她，氣喘吁吁，佝僂著背，顯得更矮小了！一進電梯，她立即把衣服扔在地上，捶著背，唉嘆了一口氣，感覺真是心有餘而力不足。我禮貌打聲招呼：「×媽媽好，您真厲害，您幾歲了啊？怎麼還提得動這麼一大包回收垃圾呢？」

良好的作息與飲食習慣，是維持健康的不二法門，若加上運動，甚至能反轉高血壓、膽固醇過高等身體狀況，讓「血管年齡」恢復年輕！營養醫學專家、醫師劉博仁在臉書分享一則案例，有位63歲媽媽有高血壓、肌無力、膽固醇過高等問題，檢查之後更發現血管「老化」程度已超過80歲，「可能沒有幾年就會發生中風！」在醫師勸誡下，這位媽媽戒掉最愛的麵包與精緻澱粉、多食 青菜 ，加上每天活動走路，半年後成功讓血管減齡8歲。

那天看到一篇文章，說一個巨蟹座老公因為自己的惰性讓婚姻遇到很大的困難。底下的留言寫著：「巨蟹座的男人就是又摳又懶」、「巨蟹座的老公只愛家不愛妳」……我抬頭看看我家巨蟹座工程師，他是真的摳，一雙鞋穿了好幾年捨不得換，十幾年前買給他的外套還在穿，只要不是跟我一起吃飯，一個便當就當早午餐。

餐桌，在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家，或是在異鄉打拚的遊子，都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人，和派駐台灣的外商，如何各自從他們的餐桌，溫暖和滿足自己的身心與家庭。

「你們好！」在能俯視基隆河河景的辦公室內，我們聽到從外頭傳來、中氣飽滿的招呼聲，一位穿著白色運動外套、留著光頭造型的長者走了進來。他的步伐輕盈，看起來完全不像已年過70，他就是身價超過百億元的特力集團總裁何湯雄。

許多人都有白頭髮的困擾，但除了年齡與基因等因素，長白髮也可能與某些不良的生活習慣有關，甚或是身體缺乏部分營養素所致。營養師提醒，除了「少年白」的基因問題，生活壓力、抽菸、酗酒或過度曝曬在紫外線之下，都有可能提早出現白髮，建議民眾要盡量維持正常作息，同時也可以補充維生素B12、C、D以及蛋白質、鐵、銅、鈣、鋅等8種營養素，找回烏黑亮髮。

以《笨賊一籮筐》、《童話短路》聞名的漫畫家蕭言中，罹患大腸癌4年，儘管已度過當初醫師預測的2年存活期，但仍於日前不幸病逝，享年58歲。蕭言中2019年7月發現罹患大腸癌，當時已是第4期，據悉他過去作息日夜顛倒，飲食型態也不佳，還常暴飲暴食，而這些都是大腸癌的高風險因子。醫師呼籲，大腸癌是典型與不良生活習慣相關的癌症，要預防腸癌上身，一定要遠離這些事！

長期耕耘有機市場的永豐餘生技，多年來培養了一群忠實客戶，其中55歲以上族群雖僅占35%，但消費占比卻達48%，是55歲以下者的1.68倍！其中不乏年逾80的銀齡族群，甚至有105歲人瑞連吃16年，「到現在都還能親自打電話來買！」這群熟齡客戶在食物上挑剔嚴格，又能活得健康長久，他們究竟都吃些什麼？

糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳，導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物，來了解血糖的影響。一般而言，吃了精緻澱粉後，血糖數值都會大幅飆升，但他日前吃了兩盤 青菜 後，再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物，結果血糖從一開始的92mg/dL，就一路沒有波動，顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。

在媒體業工作42年，動腦雜誌前社長王彩雲最常說的一句話是：「如果有人說，有別的工作比我在動腦，特別是編輯的工作更有趣，那我未免也太沒面子了！」對這個熱愛天天動腦的優秀女性，老天卻開了一個大玩笑。在2017年、王彩雲64歲時，被診斷出額顳葉失智症，動腦雜誌發行人吳進生談起自己結髮46年的妻子，自責地反省：「為什麼我沒有早點察覺呢？」