2018-05-10
食力
10天給你1公斤！看來無害的薄脆肉紙竟是肉乾界的熱量地雷王！
香脆肉紙因為薄，因此調味重，而且大多為絞肉塑形再切片，不僅油脂比例不低，為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著，碳水化合物比例較為可觀，每包吃下去約600大卡，逼近1餐所需熱量，年節10天每天來1包，體重就準備多出1公斤，是最看似無害、實質笑裡藏刀的熱量之王。
閱讀更多
2018-03-01
陳柏樺
退休副董看人生 往最恐懼的地方前進
詹偉雄6年前退休後，每月至少登山一次，台灣百岳中已征服40餘座，「覺得危險就不去登山，只是賴活著」，是支撐他不停回到山裡的信念。
閱讀更多
2018-03-01
林思宇
養生光吃燙青菜就夠？別忘多喝水
想吃清淡一點，或是平常善於養生的人也青睞「燙青菜」，但卻有名醫吃了大量燙青菜後，導致嚴重便祕，不得不求醫。到底要怎麼吃才會健康？
閱讀更多
2018-02-12
林思宇
過年熱量不爆表 堅果類一天一匙就好
新年長假大家難得相聚，總是不停地吃、吃、吃。但是，花生、開心果、瓜子等零嘴，一百公克約等於兩碗白飯的熱量，要爬樓梯一小時才能相抵！還是適量為宜。
閱讀更多
2018-01-31
商周出版
營養師傳授抗老祕訣：越吃越年輕的13種食物
「胃」是人體的「研磨大師」，各式各樣的食物必須經過胃壁的研磨及胃液的作用之後，才會變為半液態「食糜」，而後進入小腸中作進一步的消化和吸收，進而成為人體的營養物質。
閱讀更多
2017-12-29
財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會
吃辣可以降血壓？研究發現：四川人攝鹽量低
四川是一個嗜好吃辣的省份，居民從小就吃辣，中國四川第三軍醫大學研究者，針對吃辣者的飲食研究，想不到有了驚喜的發現。
閱讀更多
2017-11-21
熟年優雅學院/太雅出版社
日本老奶奶靠少鹽、高湯料理 讓身體越吃越健康
已在日本熱映超過10個月的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，當時拍攝時，津端先生已經90歲，妻子英子也有87歲，特別的是，英子儘管已高齡，仍是堅持種菜、烹飪樣樣自己來，更是不遺餘力地照顧自己的丈夫。每天都讓丈夫忍不住大讚「好吃」的好手藝，英子則是要分享其中的祕訣：
閱讀更多
2017-11-14
健康傳媒 - e 起 i 健康
立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
古人認為工作一整年，體力耗盡，入冬天氣寒冷，因此需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬，即俗語說的「立冬補冬，補嘴空」。燉煮藥膳時，衛福部有幾個小撇步提醒大家，享受佳餚也要吃得健康。
閱讀更多
2017-07-20
郭安妮
隨著荷爾蒙的變化 心情、外表都會大不同 善用生理周期護膚 養出好氣色
女性身上負擔養兒育女最重要的器官｜子宮的狀態，決定著整個人的氣色和健康。婦產科醫師郭安妮認為，保養子宮的最佳時機是跟著生理期走，只要方法用對，就可以擁有迷人的好氣色。
閱讀更多
12/ 14
第 12頁，共 14頁