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2022-02-23

楊雅馨

油炸物碰不得？營養師揭用油「八二法原則」：吃對油而非少吃油，依烹調法選油最安心

現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。

父親年邁、媽媽帕金森氏症，獨生女想辭職卻難兼顧娘家夫家…「2年前的那天我永遠忘不了」

2022-01-11

優照護

父親年邁、媽媽帕金森氏症，獨生女想辭職卻難兼顧娘家夫家…「2年前的那天我永遠忘不了」

2年前的那天，我永遠也忘不了。帶媽媽從醫院回家的路上，雖然扶著她，但我眼睛卻一直望著前方，生怕媽看到了我紅著的眼眶。其實，好幾年前我就注意到，她手有時候會抖，起初也不以為意，以為年紀大了，偶而手抖應該沒什麼吧。但後來，她越抖越厲害，也越來越頻繁，等發覺不對勁帶她到醫院檢查時，醫師證實她罹患了帕金森氏症。

2022-01-10

許傑輝

19歲被挖到中信辜公館當管家，許傑輝「8字訣」服務五代人！在上流社會學本事、磨出上億身家

藝人許傑輝年輕時曾是中信集團董事長辜濂松家中的管家，服務辜家近5代人，出身平凡的他卻有顆細膩體貼的心，能敏銳察覺出客人沒說出口的需求。其實許傑輝一開始要當管家時，父親是持反對的態度，覺得給人當傭人沒面子。然而，管家這份工作的磨練，讓許傑輝知道「服務」可以是最高的禮貌與智慧。2010年許傑輝接受媒體採訪時透露，透過買房投資，已累積上億身家。許傑輝用他的人生經驗分享，如何在困境中找到方法魔鬼藏在細節裡，服務需要考量很多細節，而不間斷地練習改進才能剔除不必要的錯誤。

2021-11-22

照護線上

減少併發症、縮短恢復時間、提高恢復品質！術後加速康復療程，麻醉科醫師圖文解析

聽到需要接受手術時，患者難免會感到緊張，擔心手術的過程、擔心醒來的疼痛、擔心術後的恢復、擔心可能的併發症，台灣術後加速康復學會理事長郭書麟醫師指出，隨著醫學的進步，醫師的手術技術、工具越來越進步，大家也持續努力，希望能夠透過系統性的介入方式，讓病人術後可以更舒適，可以減少併發症、縮短恢復時間、提高恢復的品質。