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「滷味」不油不炸很健康?醫揭1吃法恐踩雷:傷腎、血糖飆、增罹癌風險「滷越久越糟」

tCol 2025-03-28

蔡佳伶整理

「滷味」不油不炸很健康?醫揭1吃法恐踩雷:傷腎、血糖飆、增罹癌風險「滷越久越糟」

台灣小吃名聞遐邇,像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味,還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此,營養功能醫學專家劉博仁提醒,這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味,但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分,還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質,這些都會增加健康風險:

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69歲郭瑤琪主動脈剝離離世!如「體內不定時炸彈」,病發48hr生死關頭:「前胸痛到後背」速就醫

tCol 2025-03-24

郭美懿

69歲郭瑤琪主動脈剝離離世!如「體內不定時炸彈」,病發48hr生死關頭:「前胸痛到後背」速就醫

69歲交通部前部長郭瑤琪,週日(3/23)傳出因主動脈剝離緊急送新光醫院,開刀後在加護病房觀察中,情況危急,郭瑤琪家屬已在周一(3/24)上午約11點決定拔管,目前正在處理後續事宜。醫師形容,主動脈急性剝離如同「體內有一顆不定時炸彈」,若未能迅速就醫,逾5成患者可能在48小時內死亡,如已故藝人小鬼黃鴻升即因主動脈剝離猝死,而前海基會董事長江丙坤、京城建設老總陳添進等名人也是死於此病。醫師提醒,如果突然在幾秒內出現撕心裂肺的痛,而且一路從前胸痛到後背,就要立即就醫。

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媳顧孩做飯,兒子竟怨吃不到熱騰騰早餐…她喊不當「惡婆婆」卻想插手管…劉黎兒:這種「忙」別幫

tCol 2025-03-14

我年過60,又怎樣? 黎兒人生相談室之135

媳顧孩做飯,兒子竟怨吃不到熱騰騰早餐…她喊不當「惡婆婆」卻想插手管…劉黎兒:這種「忙」別幫

Q:我是雯媛,66歲,老公72歲,我想商量的是小兒子夫妻的事,小兒子今年41歲,媳婦 36歲 ,育有10歲兒子跟9歲女兒。兒子曾單身在南部工作4年,好不容易調回台北,卻發現夫妻間關係不和諧,因為兩人還有孩子,我不希望孫子們受到影響,想請教怎樣才能幫他們夫妻破鏡重圓?媳婦有一份約聘工作,薪資不高,孩子還小,卻不時搞到晚上8點才準備好餐飯,而且早上我兒子去上班時也沒早餐吃,都是他自己隨便買點東西吃了就出門。我沒跟他們同住,這些都是聽我兒子說的,雖然媳婦說早餐大多是她買回家,她也努力做過早餐,但她有時不做早餐是事實。比對兩人說詞大有出入,最近越來越嚴重,雖然我一直很相信媳婦,最近卻覺得有點異樣,我兒子應該是不會說謊吧!兒子畢竟是家裡維持經濟的棟樑,媳婦跟孩子們4年來有自己的生活節奏,但既然回到台北一起生活,媳婦卻完全沒有想調整,一切還按照她們母子3人原來的生活模式,這點讓我兒子非常不爽。最近我兒子對媳婦的抱怨越來越多,我也覺得他們夫妻越來越不對勁,即使一家4口來家裡玩,夫妻之間也不大說話,才10歲左右的2個孫子居然對自己爸媽怯生生地,很怕搞錯氣氛而得罪其中一方,滿臉都是對我求救的眼神,讓我覺得這樣下去不是辦法。我有找媳婦出來喝茶,她說我邀她很開心,我說以後要常上婆家玩,她也說好!但我兒子一直吵著想搬回我們家,覺得夫妻關係黯淡無味,自己在家中疏離感很強等等。我不想他們離婚,擔心孫子這麼小就要面臨破碎的家庭關係,因此打電話給媳婦想好好談一下,但媳婦一直沒接電話,我勸我兒子稍安勿躁,最好看一下狀態,別一下就剝奪孫子們的幸福。這是我最大心願,至於2個大人的事是他們自己的事,他們自己處理就好,我希望能從旁幫上點忙。我婚後就跟公婆同住,受夠了婆婆的氣,因此即使看媳婦有些不順眼也都忍耐,不會對媳婦出嘴說什麼,很早就下定決心不要成為過度干涉的惡婆婆,我自認是很有自覺的婆婆。

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36歲男子心悸、臉潮紅,查無病因竟是隱性高血壓!醫授4招提早發現病徵,避免心血管疾病

tCol 2025-03-05

中國醫藥大學附設醫院

36歲 男子心悸、臉潮紅,查無病因竟是隱性高血壓!醫授4招提早發現病徵,避免心血管疾病

「我從沒想過我有隱性高血壓!」 36歲 的簡先生長期受到心悸與臉潮紅的困擾,經常感覺有股熱氣從體內往上衝,就算沒做什麼,心跳也可能飆到每分鐘130下,四處求醫卻一直找不到病因。前往中國醫藥大學附設醫院心臟電生理科鍾偉信醫師門診,鍾醫師發現簡先生的臉潮紅發作時,血壓高達150/100mmHg,確診為隱性高血壓,並建議他接受「神經定位導引腎動脈交感神經阻斷術」,以降低交感神經活性。簡先生術後隔天順利出院。一個月後回診時,他驚喜地發現,臉潮紅與一股熱氣往上衝的感覺明顯改善,心悸狀況也穩定許多。

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他把3萬滾成3千萬,只花7年就財富自由!哪些股票不能買、股價何時會跌?上班族股海賺錢指南

tCol 2024-10-21

遠藤洋

他把3萬滾成3千萬,只花7年就財富自由!哪些股票不能買、股價何時會跌?上班族股海賺錢指南

作者遠藤洋1987年生於埼玉縣,今年 36歲 ,9年前還是一個普通的上班族,目前是專業投資人、自由工作者,主導投資社群群組ixi。遠藤就讀東京理科大學的三年級暑假,決定做一件新的事情,於是將當家教打工存下來的錢當作本金,在完全沒有知識的狀態下開始投資,結果短短兩周就賠光(更曾有一晚就噴掉800萬日圓的紀錄)。親身體驗到「與其投資知名企業的股票,不如投資小型股」,「與其分散投資,不如集中投資」,其實才是真正的低風險、高報酬。大學畢業後,雖進入有前景的創投企業工作,但仍然決定用投資所得的資金為資本,在26歲時獨立創業。服膺巴菲特的「價值投資法」,自創「1年內股價會漲3倍以上」的完全打擊公式,集中投資於小型股的風格,一年最大獲利達到600%以上,1支個股的最大投資收益1200%以上,達成了「即使只投資一支個股,也能獲取破億」的報酬。他33歲時就財富自由,現在一年有200天都在旅遊,人生自由最大化。在新書中,他以自身的投資經驗、68個QA形式,教你學會挑出穩賺股,不管你是投資小白、想進階的存股族,還是總賺少賠多的老手,都能培養讓獲利放大翻倍的驚人選股力。

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43歲健康拉警報「命與錢哪個重要?」前台積電高管選擇「放下」享受自由:終於能每周陪媽聊天

tCol 2024-10-15

小虎文

43歲健康拉警報「命與錢哪個重要?」前台積電高管選擇「放下」享受自由:終於能每周陪媽聊天

「我就是不勇敢,才敢放下。」財務專家郝旭烈曾是台積電、力晶半導體等科技業的高階主管,卻在43歲那年健康拉警報:睡不好、吃不下、嚴重胃痛,讓他警覺:命與錢到底哪個重要?他說選擇離開,是「不得不的痛苦」,但沒有名片之後,卻迎來更精彩的第二人生,「我們以為的『放下』,其實是『放上』。」

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「我們收獲的不只是彼此」蕭敬騰Summer登記結婚!50歲的她被問「做人進度」:生子是選擇、不是任務

tCol 2024-10-13

胡肇芳 整理

「我們收獲的不只是彼此」蕭敬騰Summer登記結婚!50歲的她被問「做人進度」:生子是選擇、不是任務

36歲 金曲歌王蕭敬騰6月在女友林有慧(Summer)生日當天求婚成功,兩人秘愛16年終於開花結果,外界多給予祝福。蕭敬騰在2023/10/19這天宣布與Summer林有慧甜蜜完婚,在雙方家長的見證下簽結婚證書。而2024年10/13晚間於台北補辦婚宴。蕭敬騰在IG上寫著「今年六月,我向我的未婚妻完成求婚,一直在等待這天的到來,今天2023/10/19我們決定將這一天定為我們的結婚日,這一天是如此美好,我會把我的喜悅分享給所有的你們,也謝謝大家的祝福」。Summer也在IG表示,「謝謝我們的爸爸媽媽和家人的支持和祝福,這對我們來說,彌足珍貴。兩位父親滿臉笑意的為我們簽下結婚證書,兩位母親滿臉笑意的在旁叮嚀爸爸要簽的工整好看,我們收獲的,不只是彼此,而是彼此的所有。」日前有酸民冷眼看待這段相差14歲、女大男小的戀情,更質疑50歲的Summer還能生小孩嗎?Summer在七夕情人節於臉書直球對決,表示外界無須擔心,因為「每一天都很開心並羨慕著自己的生活」,堅定演繹屬於兩人的愛情。Summer在臉書表示,一開始基於職業本能,認為不該影響蕭敬騰的事業,也認為他應該多看看世界,因此不支持他公開分享兩人愛情,直到蕭敬騰30歲左右時,他認真與Summer討論未來,她才明白他的堅定。她寫道:「其實這份感情,除了我的年紀違反了大眾的認知,我們之間三餐四季,不能再平凡了,因此醜化或神話都是多餘。」Summer也直言,每個人的家庭背景和成長環境不同,所以每個人追求的人生也不盡相同,「結婚和生子,過去從來都不在我的努力清單中,因為我知道,真愛不是靠我努力就會來的。」「不想生和不能生,是不一樣的。」Summer說,這些年他倆已思考無數次,對他們而言,「生孩子是因為愛,不生孩子也是因為愛。但,這是一個選擇,不是一個任務。」並表示大家不必為他們擔心,「因為我們每一天,都很開心並羨慕著我們自己的生活。」(原文刊載於2023/06/29,更新時間為2024/10/13)

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00919第6次除息進入倒數!最新配息有0.72元?年化殖利率11%…領息30萬達人教「2招領更多」

tCol 2024-08-19

數位內容部整理

00919第6次除息進入倒數!最新配息有0.72元?年化殖利率11%…領息30萬達人教「2招領更多」

存股族最愛的高息ETF之一:00919(群益台灣精選高息)8月底將宣布這次季配息,小股民依舊熱情擁抱00919,上週規模再增123億元,股價更是已經從8/5最低點22.1元,周一(8/19)一度重返25元關卡,終場收在24.94元,上漲0.24元或0.97%。00919在6月底配息0.7元,當時股價位在高檔27元附近,而後股價隨著科技股修正,一路滑落但小股民不離不棄,這次預估配息可望仍有0.7元之上,甚至可能有0.72的實力。存股達人認為,00919最讓人驚喜就是配息不會忽高忽低,都是在穩定狀態並且配合當時淨值,表現合理的配息,以0.7元股息來推估,目前00919年化殖利率直接拉高超過11%,也難怪存股族趨之若鶩。

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她洗澡摸到右胸異物感,竟是早期高風險三陰性乳癌

tCol 2024-07-03

NOW健康

她洗澡摸到右胸異物感,竟是早期高風險三陰性乳癌

33歲陳小姐於2年前洗澡時意外摸到右胸硬塊,就醫檢查,評估為0.5公分纖維囊腫,持續追蹤,但不到半年,意外確診為早期高風險三陰性乳癌,當時腫瘤已至4.2公分,整整大了8倍。所幸有商業保險支持,在醫師建議下,術前增加自費使用免疫藥物,手術時腫瘤明顯縮小至2.2公分,術後持續使用免疫藥物,目前恢復情況良好。腫瘤科醫師提醒,在台灣,平均每34分鐘就有1人罹患乳癌,每位女性朋友務必定期乳癌篩檢,提早治療。

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不科學!93歲嬤「血管年齡20歲」,親揭健康秘訣:常活動、多吃蛋白質、每天洗澡踢腿500下

tCol 2024-07-01

中時新聞網 吳映璠

不科學!93歲嬤「血管年齡20歲」,親揭健康秘訣:常活動、多吃蛋白質、每天洗澡踢腿500下

日本岩手縣滿頭白髮的阿嬤佐藤秀已高齡93歲,但外表看起來只有70、80歲,更令人驚訝的是,她的血管年齡只有20歲,身體年齡約30多歲。佐藤秀表示,自己不坐電梯、只走樓梯,吃肉類、魚類等蛋白質及蔬菜,不吃油炸食品。特別的是,她洗澡時還會踢腿500次,另外,她說許多和家人同住的長者不太活動,因此很快就變得虛弱,雖然獨居,但她和周圍的人一起快樂生活,不認為自己孤獨。

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