2025-04-02
蔡佳伶整理
近日天氣變化無常,寒冷時不少人都喜歡來上一碗熱湯,卻因此不小心增重了幾公斤。提到減肥,許多人會立刻聯想到各種速效減重法。其中,168斷食法曾風靡一時,不少知名藝人也曾公開分享自己透過這種方法減重的經驗,例如楊丞琳、昆凌、許瑋甯、侯佩岑等。尤其是Ella陳嘉樺,早期曾因嬰兒肥困擾,並表示自己一生都在控制飲食。據悉,劉德華也是靠168斷食及運動等方式多管齊下,長年維持住良好體態。168斷食法真的那麼好嗎?有沒有副作用?哪些人不適合?
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2025-04-02
林維君
在喪親的哀傷適應歷程,仍活在現世的家人,思緒往往會在現在與過去之間擺盪,對照著現在的處境,懊惱過去少做了些什麼。在擺盪整合的過程中,常會有許多心情,甚至是自我懷疑:
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2025-03-28
謝宛婷
善終是一種歷程、心境、情緒、關係、靈性的平安。斷食只是縮短餘命的消極選擇,而不是善終的必備歷程。不斷食,當然也可以善終,而且比比皆是。
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2025-03-28
蔡佳伶整理
台灣小吃名聞遐邇,像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味,還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此,營養功能醫學專家劉博仁提醒,這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味,但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分,還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質,這些都會增加健康風險:
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2025-03-28
雲柱
奶奶總是給爺爺弄好午餐就出門了,等她回家,已經超過晚餐時間了。重聽爺爺還有三個兒子一個女兒,沒有一個住在家裡,雖然過節時會接他去吃飯,但平日毫無互動。我知道,那些很愛指揮奶奶怎麼照顧爺爺的孩子都是天邊孝子,沒有一位前來認識爺爺的情況,遑論親自照顧過重聽爺爺一天。他們口口聲聲讓奶奶別煮稀飯給爺爺吃,說血糖會太高,也沒有纖維質幫助消化。我問奶奶出這個主意的孩子,今年有沒有和他爸吃過飯?奶奶說沒有。所以天邊孝子根本不知道他爸牙口極差,連煮軟的葉菜都只是吸一吸菜汁就吐掉,體重太輕,只能靠稀飯補充營養了。給吞嚥出現困難的爺爺吃乾飯配葉菜,難道不擔心他爸噎到嗎?天邊孝子不知道,天邊孝子只會出一張嘴,辛苦的人唯獨奶奶。所以我跟奶奶說,很遺憾妳的孩子不清楚爺爺的真實情況。對一般正常的健康人來說稀飯真的比較容易升血糖。但奶奶相信妳比我更清楚爺爺的牙口狀況,他現在能吞什麼就給他吃什麼,沒關係,真的。奶奶點點頭,眼眶有些許泛紅……
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2025-03-27
潔媽
先享受還是先吃苦?不同世代、不同環境下, 做法 跟答案截然不同。他人的價值觀與成功故事無法照搬,因為每個人的環境起點都不一樣。
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2025-03-26
鄭立德(Leader)
刺激1995 The Shawshank Redemption……自己逃不出的是黑獄,別人奪不走的是希望──人類因夢想而偉大。
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2025-03-24
鄭立德(Leader)
婚姻故事從紐約到洛杉磯:結婚是溝通,離婚是談判──孩子是談判籌碼?還是共同利益?
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2025-03-24
稻盛和夫
編按:日本經營之聖稻盛和夫罹癌後接觸佛法,並將自己的人生、經營經驗與佛法之道結合,悟出的新生存法則。因為這樣的經歷,他體悟到人生與商場都充滿不確定性,此時必須回歸「本質思考」,從核心價值出發,自然能找到不為環境影響的正確之道。在《稻盛和夫 生存之道》裡,他以「利他之心」為核心,指出追求利他最終也將帶來利己的結果,並透過自己成功翻轉日本航空的經驗,強調「利他」的實踐價值。
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2025-03-21
照護線上
「每次好像我只要一出國,手掌上就會出現這些好癢的小水泡。」飛機一落地,若真就向來接機的姐姐抱怨著。姊姊看了一眼若真的手,輕輕鬆鬆地回應:「你還好,只有出國時才會這樣。我覺得我的腳每隔幾個星期就會出現一次這些小水泡,本來想要不理它,不過好像因此而感染了,在皮膚科吃了幾天的藥才好。」「天啊,原來你也有同樣的狀況,」若真驚呼:「醫生說我的狀況是汗皰疹,所以汗皰疹是遺傳引起的嗎?」
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