幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

詐騙手法日益翻新，要如何防護自己的退休養老金？如何有尊嚴的為自己的健康及財產做老後安排？就趁此時，聰明規畫自己的後半生！

空中英語雜誌創辦人彭蒙惠(Doris Brougham)在8/5生日過後的隔天傍晚去世，享耆壽98歲。她出生於美國，1962年創辦「空中英語教室」，是許多台灣人學習英文的共同記憶，早年民眾得守在收音機旁聽彭蒙惠上課，教導台灣3代人學習英語，彭蒙惠已跟英語學習密不可分。2023年，前總統蔡英文參訪空中英語教室，將台灣護照交給彭蒙惠，歡迎她正式成為台灣人，並感謝她對台灣的貢獻。為台灣奉獻73年的彭蒙惠，在遺囑中特別交代「把所有一切全捐出」。前總統蔡英文也在臉書悼念，她表示，彭蒙惠老師在台灣，一待就是超過70年。她不只看見台灣人的需要，也在這裡落地生根，奉獻她的一生，幫助台灣人學習英語，為台灣帶來福音。蔡英文表示，今年4月，是最後一次與彭蒙惠老師見面。每一次見面，她都會說：「我常常都為你祈禱」。謝謝彭蒙惠老師，總是在她遇到困難與挑戰時，為她帶來許多溫暖以及鼓勵。彭蒙惠老師曾經說過：「心在哪裡，家就在哪裡，而我的心在這，台灣就是我的家」。「彭蒙惠老師，台灣永遠都會是你的家。雖然你離開了我們，離開了心愛的台灣，但是我相信，那美好的仗你已經打過了，當跑的路你已經跑盡了，所信的道你已經守住了。從此以後，有公義的冠冕都為你存留。」其實，彭蒙惠的兩個弟弟已先她而去，然而她並不擔心那一天什麼時候到來。「就像你想出國，要先辦護照，不能直接跑到機場說『我要出國』」彭蒙惠比喻。她說的準備「護照」就是指信仰。「萬一遇到車禍、地震這些意外，最後一秒才說『我想上天堂』，恐怕來不及。如果準備好，任何時間去都沒有問題。」

58歲知名媒體人范琪斐週五（8/2）宣布與結婚20年的美國老公Roberto離婚；范琪斐在臉書透露，再過2個月，就是兩人結婚20週年，本打算小旅行慶祝，未料在7/31兩人即協議分手。兩人對婚變原因各有不同版本，Roberto認為跟她生活不快樂，范琪斐則直指第三者介入是導火線，但遠因還是兩人對老年生活的想像不一樣。「我的想像是兩個人，在鄉下，買個房子，讀書種菜。他的想像，是可以回到 18 歲，跳舞到天亮。」

經常聽到有人說：「人際關係是煩惱的原因。」但如果依據佛陀的思想，這種說法是不正確的。因為，「因情感而煩惱」與「應該如何跟對方相處」是兩件不同的事。「情感」是自己這方的問題，不妨與「如何跟對方相處」 分開 來思考。首先來學學佛陀解決「情感」的方法。

日本岩手縣滿頭白髮的阿嬤佐藤秀已高齡93歲，但外表看起來只有70、80歲，更令人驚訝的是，她的血管年齡只有20歲，身體年齡約30多歲。佐藤秀表示，自己不坐電梯、只走樓梯，吃肉類、魚類等蛋白質及蔬菜，不吃油炸食品。特別的是，她洗澡時還會踢腿500次，另外，她說許多和家人同住的長者不太活動，因此很快就變得虛弱，雖然獨居，但她和周圍的人一起快樂生活，不認為自己孤獨。

近期藝人孫鵬與狄鶯的獨子孫安佐，再度因脫序行為躍上新聞版面，先前他在美國犯下恐怖威脅罪入獄，近日又爆出在泰國擅闖民宅被逮，一度被送進精神病房。先後2次事件，母親狄鶯都親赴當地營救，但隨後卻爆出孫安佐被下蠱、遭爸媽強迫喝符水等情事，引發不少人討論狄鶯、孫鵬與孫安佐的親子狀況。其實過去狄鶯就曾在臉書提到，兒子孫安佐到美國讀書，是她最痛的一天，「心就像被掏空」！對此，音樂人許常德曾表示，「這樣的愛已經是生病了，當一個人愛一個人心會空掉、會心碎，當孩子做錯一件事就會失去理智、崩潰，這是很危險的訊息。」成為父母，是一輩子的事情，面對孩子長大，曾緊握的那雙手究竟該如何放下，才不會成為「以愛為名」、綑綁彼此的枷鎖？（原文刊載於2023/4/11，更新時間為2024/6/3）

近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物調理和保存觀念。

「一個人吃飯只是一頓飯，一家人一起吃飯，是愛。」充滿溫暖、療癒氛圍的韓劇《離別的食譜》（韓文原譯名：今天可能有點辣），不斷地在告訴我們家庭凝聚在一起的真諦。

日前國防部長邱國正因兒子陷入召妓風波，一度打算辭官負責，面對媒體追問，向來給人鐵漢印象的他也忍不住哽咽。邱國正說，孩子點的火一定要承受，火燒是痛的，但自己不會幫兒子救火，而家人會做兒子的心靈支柱，「畢竟他是我的孩子，這我們要承擔。」孩子永遠是爸媽心頭上的一塊肉，然而當孩子成年後，他人生路上的包袱與過錯，為人父母是否也該概括承受？

陳列架上多樣化且大份量的商品，讓許多民眾喜愛去美式賣場好市多(Costco)添購生活用品及生鮮食材，不過，有廚師卻表示，儘管自己也喜歡好市多，但有些東西「真的不值得買」，並列出了12種從來沒在好市多買過的食物，背後關鍵在於食安問題。