幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在 家 也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物調理和保存觀念。

隨著人口老化日益嚴重，長輩關節疼痛問題變得愈來愈嚴峻，世民小兒科 家 醫專科的陳民虹醫師在 家 醫科領域遇到許多中老年人前來求助解決肩關節和膝關節疼痛的難題，並強調需先找出疼痛點與原因，才能夠對症治療。

已逝女星余苑綺丈夫陳鑒，日前因疑似擔任詐騙集團車手遭收押禁見，讓身為外公的前立委余天急著想把外孫子女帶回 家 照顧，孩子卻被阿公阿嬤送到其他親屬 家 、一度失聯，幾經波折才在昨（5/4）日團聚。據媒體報導，余苑綺過世時，余天夫婦雖曾想把兩個外孫接回 家 ，但因陳鑒是 家 族長子，所以希望能照顧兒女，余 家 也認為小孩不姓余，才沒有堅持要帶回來。然而孩子的爸犯案，能否繼續提供安穩環境，完成余苑綺讓兒女好好成長的遺願，恐怕是余天夫婦最揪心的地方。對此，律師呂秋遠在臉書發文指出，在沒離婚的狀態下，有一方過世，另一方就直接取得孩子監護權，由於余苑綺過世，陳鑒就自動取得未成年子女監護權。即使現在陳鑒因案被押，若余天想爭取改定監護權，也是不容易，因此奉勸「離婚以後，要好好活著」，「人生要好好保重，否則爭取到的一切，都是假的。」

糖尿病已躍居國人十大死因第6名，一旦發生足部潰瘍合併症，不僅增加住院率、提高醫療成本，嚴重者甚至下肢截肢，5年死亡率高達30%，而若足踝以上截肢後，5年死亡率更飆升至70%！因此糖尿病傷口照護更顯得至關重要。過去病人必須自費購買銀離子敷料，但因價高使得許多經濟不佳的病患無力負擔，幸好健保署自5月1日起將糖尿病足二級以上傷口正式納入健保給付，預估將會有20萬以上的糖尿病足者受惠。

「我超愛騎車，很奇怪，不會累～我希望80歲還能騎車環島！」今年70歲的李茂鸞，人生已來到古稀之年，斑白頭髮蓋不住她滿滿活力，不但天天騎車趴趴走，最近5年內還兩度機車環島。她說，排解心情最好的方法就是「離開現場」，跳上機車，就是最好的出走！最喜歡一個人背著相機，漫無目的前進，藉著相遇不同的人生、邂逅不同的風景，讓老後的每一天，感受活著的興味與樂趣。

海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任廚藝總監，揮軍掌舵，注入新活水，推出全新組合的廚藝團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗，主打全台最多元餐系，獻上五大主廚精湛手藝，貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理！

70歲的林太太有潔癖，常洗手， 家 裏每天打掃，維持乾淨。疫情期間，她用漂白水擦地，手腳用消毒劑清洗，還常備酒精噴桌椅，也噴自己的雙手。最近林太太雙手、雙腳關節皮膚炎，角質增生，發紅、落屑、龜裂、會癢。她以為自己沒洗乾淨，更加努力消毒，皮膚狀況卻愈變愈糟。社交場合雙手不敢與人握手，更慘的是去日本旅行，入關時，需要按指紋，林太太試了許多次，海關不肯放行，原來林太太皮膚炎嚴重到指紋也不見了。

糖尿病足潰瘍治療對於經濟負擔極大，若患者未能及早發現、儘速治療將一步步走向截肢的結局。「那是一位50多歲的糖尿病患者，走進診間一跛一跛地，相當吃力。」衛生福利部臺北醫院整形外科主任劉明偉醫師表示，「根據患者的描述，一開始是大腳趾頭上出現小傷口，但遲遲沒有癒合。由於缺乏良好的傷口照護，患者的腳便逐漸紅腫，傷口流出滲液，連走路都不方便。」

「有位50多歲的男性糖尿病患者，因為重度冠狀動脈狹窄接受過多次心導管支架治療，但是冠狀動脈都反覆阻塞，且出現心臟衰竭的狀況，才終於決定接受冠狀動脈繞道手術。」林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授指出，「冠狀動脈繞道手術的原理就是使用病人自體血管繞過狹窄的位置，幫助心肌獲得充足的血液循環。」

「一個人吃飯只是一頓飯，一 家 人一起吃飯，是愛。」充滿溫暖、療癒氛圍的韓劇《離別的食譜》（韓文原譯名：今天可能有點辣），不斷地在告訴我們 家 庭凝聚在一起的真諦。