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白飯吃不完「重複加熱」好難吃…營養師揭「正確保存秘訣」顛覆常識:不怕長輩每次煮一大鍋

tCol 2025-02-21

郭美懿

白飯吃不完「重複加熱」好難吃…營養師揭「正確保存秘訣」顛覆常識:不怕長輩每次煮一大鍋

近年來「隔餐勿食」的飲食觀念逐漸受到重視,但對長者來說,卻不容易實行,因為年紀增長後胃口變小或覺得煮飯麻煩,許多長輩習慣一次煮2餐的飯量,這樣雖然省時,卻可能會影響白飯口感,甚至因反覆加熱而影響營養價值。

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泡湯能緩解「感冒」不適?竟暗藏致命風險…醫授5大泡湯秘訣防心梗、休克:這3類人別泡太久

tCol 2025-02-13

蔡佳伶整理

湯能緩解「感冒」不適?竟暗藏致命風險…醫授5大 湯秘訣防心梗、休克:這3類人別 太久

中央氣象署在臉書粉專發文表示,冷空氣的乾濕差異,會影響人體實際感受到的「寒意」。尤其最近迎來2025年第1波春雨,體感氣溫驟減,疾管署統計,類流感門診、急診就診人數逾18萬人次,不少人感冒或罹患流感,症狀嚴重,發燒、咳嗽、全身痠痛。

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泡溫泉,享受之餘也別忘了健康!3行為可能增加心血管負擔,每次最好控制在XX分鐘

tCol 2025-02-11

NOW健康

溫泉,享受之餘也別忘了健康!3行為可能增加心血管負擔,每次最好控制在XX分鐘

寒冬 溫泉,享受之餘也別忘了健康!心臟病和高血壓患者, 溫泉更需注意安全。不當的 湯行為,例如長時間浸 、水溫過高、突然起身等,都可能增加心血管負擔,甚至引發危險。建議 湯前諮詢醫師,並遵循正確的 湯方式,才能在放鬆身心的同時,確保健康無虞。

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流感16萬人就診,創10年同期新高!民眾衝診所「想增抵抗力」多1成…中醫師教5招養出好免疫

tCol 2025-02-07

郭美懿

流感16萬人就診,創10年同期新高!民眾衝診所「想增抵抗力」多1成…中醫師教5招養出好免疫

近期流感疫情升溫,統計第4週(1/19~1/25)類流感門急診就診人次達16.2萬,創近10年同期最高,預估開工後1至2週還有上升趨勢。民眾搶打流感疫苗之餘,近日赴中醫門診希望增強免疫力的人數也增加,中醫師特別提供5招養生法,讓民眾在接受現代醫學治療的同時,也能夠輔以中醫調理,抵抗病毒入侵。

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50後最怕參加同學會?大家都「董、總」,而我只是小科員…2練習肯定自我價值:成不成功「我說了算」

tCol 2025-02-07

林靜君談心室

50後最怕參加同學會?大家都「董、總」,而我只是小科員…2練習肯定自我價值:成不成功「我說了算」

過了50歲,事業成就多半已成定局,人生開始邁入不同的階段,這時候再執著於名聲威望、職位高低、財富多寡這些外在成功條件,是和自己過不去。人生過半,成就感來源不應是外界評價,而是如何看待自己。

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癌細胞是吃出來的!營養師揭「防癌先防10個字」:霉、燻、醃…你中幾個?「這字」引發各種癌

tCol 2025-01-29

郭美懿

癌細胞是吃出來的!營養師揭「防癌先防10個字」:霉、燻、醃…你中幾個?「這字」引發各種癌

惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首,而據衛福部最新數據,2022年新發生癌症人數為13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹癌,也比2021年快轉了17秒。值得注意的是,罹癌患者年齡層不停下修,癌症不再是上了年紀才會生的病,營養師高敏敏提醒,平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關,要防癌就要防「這10個字」!

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冬天減重效果加倍!營養師解碼6大關鍵:正常作息、冷到發抖…「睡覺不開燈」也有用

tCol 2025-01-22

郭美懿

冬天減重效果加倍!營養師解碼6大關鍵:正常作息、冷到發抖…「睡覺不開燈」也有用

據國健署2022年底調查,有39%的民眾在春節期間變胖,平均增加1.7公斤,為何冬天總是容易發胖?其實冬季是減重效果加倍的黃金時期,營養師建議,透過維持晝夜節奏、適度停留在寒冷環境、甚至是晚上睡覺不開燈,都能促進新陳代謝,斷開脂肪堆積。

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千萬別這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法…譚敦慈提醒:喝太多恐增1風險

tCol 2025-01-17

林依榕整理

千萬別這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法…譚敦慈提醒:喝太多恐增1風險

冷冷的冬天喝一碗味噌湯,溫暖又舒服,加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌,但是如果直接丟進熱鍋裡煮,恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法,不僅可以煮出味噌的美味,也可以將好菌保留下來,但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒,千萬不要喝太多,因為味噌含鹽量很高,喝太多會增加罹癌風險。

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全職主婦被當「次等人」、老公還列清單要她反省…劉黎兒:言語霸凌也是一種家暴!離開才對孩子好

tCol 2025-01-17

我年過60,又怎樣? 黎兒人生相談室之131

全職主婦被當「次等人」、老公還列清單要她反省…劉黎兒:言語霸凌也是一種家暴!離開才對孩子好

Q:我是美侖,今年42歲,丈夫45歲,結婚8年。我們算晚婚,我35歲才生下兒子,當時擔心流產而辭掉工作,之後老公開口閉口就說「你是全職主婦,怎麼什麼都沒做好?」每天都罵我笨、對孩子教育不好,非常瞧不起我。之前我還能忍受,但他最近變本加厲,甚至搞到兩家父母都牽扯進來,我母親覺得老公有問題,要我先把孩子帶回娘家住,至今已2週,不知今後的路要如何走? 孩子出生前,我還在工作,雖然他以前就有點瞧不起我的薪水不多,但還不至於到侮辱我的程度,而我為了生產而辭去工作也是兩人一起決定的。但那之後他態度丕變,把我當次等人看待,每天謾罵不停,像是「妳蠢不可及」、「妳是我養的,好好想誰給妳飯吃」等等。日常中生活點滴都在否定我,我已習慣右耳聽左耳出,大部分都是我道歉了事,讓日子能運轉下去。他最容易發火的地方,是認為我總在別人面前讓他丟臉,像是跟公婆一起去拍全家福照,當天氣氛很好,他回家卻破口大罵我到天亮,因為他自認不戴眼鏡比較好看,所以拍照前我提醒他拿掉眼鏡,他卻說我故意讓他丟人現眼,在眾人面前拆穿他沒戴眼鏡比較好,完全不給他這個養家的老公一點面子!4個多月前,我們一起參加孩子的學校活動,事後老師要我們寫感想,但他很久沒提筆寫字,錯字連篇,我稍微輕聲提醒,他回家也罵我當眾不給他面子,其實應該沒人會注意到,或許我只是又給他一個大罵我的理由!那天之後,他打了一整張我沒做到的事項清單,列印出來給我,要我好好反省改過,並向他報告。像是要我平日得不斷表示感謝,最重要的一大項是他認定我對他敬意不足,但他工作能力強、公司交代的業務都超標完成,職位及薪資不斷提升,我不會瞧不起他,也沒故意讓他下不了台,反而他對我吹毛求疵。他的不滿清單裡,我能改善的頂多一兩項,如早點起來準備,讓他更從容出門上班等,其實現在也沒有來不及的問題,但他若要更早,我也能配合。可是其他如「敬意」大項裡的各小項,都不是有意或未必如此,再怎麼做也防不勝防!2週前,我們原本要帶孩子回南部婆家,他突然要我父母同去,但我爸媽早就計畫好去宜蘭 湯旅遊,所以婉拒,他就大發雷霆。不但罵我蠢到連自己父母都無法說服,甚至打電話斥責我爸媽,我媽才知道他有情緒問題、說他不正常。的確他最近爆發頻率越來越高,以前或許一週2、3次,但現在幾乎每天,罵聲分貝越來越高,內容也越來越過分,好像我連活的資格都沒了,我才回娘家避難。但這不是躲幾天就能回家的感覺,我實在不知如何是好?我是否該為孩子忍耐下去?是否有絕招讓他改悟?

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塞車、失戀、丟工作…總覺自己「很衰」?丁菱娟:接受每件事發生都有原因,「轉念」改變壞運氣

tCol 2025-01-16

丁菱娟

塞車、失戀、丟工作…總覺自己「很衰」?丁菱娟:接受每件事發生都有原因,「轉念」改變壞運氣

人活一輩子最不需要的就是擁抱悔恨的情緒,無論如何,事情已經發生無法挽回,最重要的是如何看待這件事情對我們的意義,以及重新學習不再重蹈覆轍。任何意想不到的挑戰和困境,如果能從中找到意義,便能減少悔恨,活得更輕鬆。

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