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擔心膽固醇過高,她「戒蛋」30年…名醫破解避吃肉類、海鮮迷思,這2種食物才不能吃!

tCol 2022-04-20

林靜芸醫師

擔心膽固醇過高,她「戒蛋」30年…名醫破解避吃肉類、海鮮迷思,這2種食物才不能吃!

我從小不吃肉,肥肉、雞皮、內臟完全不碰,海產也少吃。所以母親每天給我吃一個蛋,最懷念是後院母雞剛下的蛋,蓋在熱騰騰的白飯上,淋一點醬油,攪拌之後真的是每粒飯都香噴噴。我還喜歡吃荷包蛋、滷蛋、白煮蛋、蒸蛋、煎蛋、蛋包飯等等。母親常說蛋可以孵出小雞,養分很夠。求學時期我的身高在班上數一數二,真該感謝我聰明的母親。直到35歲時,體檢發現我的膽固醇偏高,檢討起來唯一可能是蛋吃太多。我從此開始戒蛋並增加運動,奇怪的是膽固醇仍隨著年齡緩慢升高。

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不喝酒就沒有脂肪肝?小心落入飲食陷阱!聰明吃、規律動,醫教4大預防秘訣

tCol 2022-04-11

郭美懿

不喝酒就沒有脂肪肝?小心落入飲食陷阱!聰明吃、規律動,醫教4大預防秘訣

40歲的汪先生平時擔任警衛工作,因缺乏運動,近年來身形逐漸肥胖。在一次公司健康檢查的超音波檢查時,發現有中度脂肪肝,經詢問才知汪先生熱愛精緻美食、又愛喝手搖含糖飲料,所以除了體重過重之外,脂肪肝的形成與攝取過多熱量也有密不可分的關係。

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別再煩腦每餐吃多少!營養師5原則教吃「地中海飲食」,護心、抗發炎,還能防失智

tCol 2022-03-15

郭美懿

別再煩腦每餐吃多少!營養師5原則教吃「地中海飲食」,護心、抗發炎,還能防失智

健康與飲食息息相關,想預防各種疾病,最好方式就是從飲食習慣做起,而各種飲食方法中,又以「地中海飲食」最受醫界推崇,不只能預防三高與中風、血管硬化等心血管疾病,還能抗發炎、長壽、防止失智症發生。所謂的地中海飲食,是指希臘、義大利、西班牙等環地中海國家的飲食文化。他們普遍以蔬果、全穀類為主食,搭配上適量魚類、禽肉;並常使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等新鮮香草調味。點心則是新鮮水果,餐間偶而品嚐紅酒,兼具美味與健康。

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沒開口兒子就回嘴、女兒說「電視才是我媽媽」!吃頓好菜拉近親子關係,餐桌上感受簡單幸福

tCol 2022-03-09

林靜芸醫師

沒開口兒子就回嘴、女兒說「電視才是我媽媽」!吃頓好菜拉近親子關係,餐桌上感受簡單幸福

我養了兩個孩子,一個男生,一個女生。兩人從小就完全不同。兒子早產五星期,女兒在預產日出生。新生兒應該每三小時餵60c.c.的奶,兒子兩小時就餓哭,每次可以喝240c.c.;女兒準時三小時喝奶,每次60c.c.,不能多也不能少。兩個孩子成長期間的叛逆也不同,兒子狀況百出,女兒完全無事。兒子經常不見人影,女兒整天在家裏。我想跟他們溝通,我還沒開口,兒子就回嘴;女兒可以聽完卻加一句「電視才是我媽媽」。

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50幾歲就開始「等死」!于美人囑後事:鼎泰豐炒飯祭拜我,而且要加醬油,不要省那30元

tCol 2022-02-21

于美人 採訪撰文/張靜慧

50幾歲就開始「等死」!于美人囑後事:鼎泰豐炒飯祭拜我,而且要加醬油,不要省那30元

人生的路,誰不是死路一條?從母親身上看見的豁達,不用未知的事來折磨已知的人生。當觀念改變,人可以活得很自在。

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培養健康習慣,5秒內動起來才有用!簡單5步驟排出生活優先順序、為自己重新充電

tCol 2022-01-22

蓓兒・帕瓦

培養健康習慣,5秒內動起來才有用!簡單5步驟排出生活優先順序、為自己重新充電

針對絕大多數健康的成年人,美國衛生及公共服務部建議,每週至少進行一百五十分鐘的適度有氧運動,或者每週七十五分鐘的激烈有氧運動。這兩種強度的活動可以交錯安排。

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想運動「降血脂」何時效果最好?林靜芸:挪威專家認證「這時間運動」,逆轉不良代謝

tCol 2021-12-28

林靜芸醫師

想運動「降血脂」何時效果最好?林靜芸:挪威專家認證「這時間運動」,逆轉不良代謝

之前因三級警戒不准聚餐,讓我想念起參加過的晚宴。晚宴是很吸晴的活動,可以展示服裝、認識朋友、享受美食,還能品嘗美酒。很多成功企業家在商場上的人脈,都是來自晚宴的累積,但對賓客來說,有些晚宴是可怕的:太晚開始或太晚結束;菜色太豐盛或是太貧乏;應邀致詞的人講太長;或是被安排在陌生而且無言的桌次。

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46歲被判肺腺癌末、老婆也罹癌!他拿理賠金買哈雷、化療空檔環遊世界,實現5%存活奇蹟

tCol 2021-12-06

彭蕙珍

46歲被判肺腺癌末、老婆也罹癌!他拿理賠金買哈雷、化療空檔環遊世界,實現5%存活奇蹟

袁相杰46歲那年被診斷肺腺癌末期,陪他看診的家人哭倒在地,他反而冷靜問醫生:「你建議我如何治療?」抗癌5年多,今年初回診,腫瘤標記指數維持在正常標準值3,成為5年不到5%存活的少數幸運兒。「很多人問我:『你做了什麼,讓病好了?』我認為應該要問:你沒做什麼?」「有些人會煩惱自己會不會死掉?藥會不會沒有效果?我沒有煩惱這些事,我不去想。」袁相杰笑著說。

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50歲以上膽固醇易超標!雞蛋不能吃?魚肉都忌口?專家:難控制關鍵其實是「這個」

tCol 2021-10-22

偉文隨筆

50歲以上膽固醇易超標!雞蛋不能吃?魚肉都忌口?專家:難控制關鍵其實是「這個」

最近有位長年吃素的朋友在健康檢查時發現居然有高血脂,甚至有些血管還有堵塞的現象,他很納悶,明明吃得很清淡,根本不吃大魚大肉,為什麼膽固醇還會那麼高呢?

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人到中年,選擇自己想要的生活!願人生不順遂都是經過,谷底的經歷只是讓我們通過

tCol 2021-09-28

雪兒Cher

人到中年,選擇自己想要的生活!願人生不順遂都是經過,谷底的經歷只是讓我們通過

你說:「在工作上,覺得自己格格不入,發現這個地方不是我要的,選擇離開是不是選擇一個可以讓自己發揮、成就感的舞台才是對的呢?」我說:「看選擇。」

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