2020-03-10
第三人生任我行─施昇輝
原來，一起剝蒜頭，就是老夫老妻的浪漫！男人們，開始學做一些家事吧
曾有一個醬菜的電視廣告，讓我印象非常深刻。片中的老太太轉頭看著老先生，用台語說：「老伴啊，明天吃素喔！」在這句再平凡不過的對話中，把老夫老妻那種不太浪漫，但充滿關心的日常極為傳神地表達出來。到了第三人生，夫妻早就不會天雷勾動地火，此時的平淡反而才是幸福。
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2020-03-05
邱宜君
紅豆 、薏仁水和玉米鬚茶，能排體濕嗎？消水腫、去濕這樣喝！
現代人對於維持體態輕盈有著強烈需求，市面出現各類消水腫天然茶飲包，以 紅豆 水、薏仁水、玉米鬚茶最受歡迎。這3款茶飲在中醫理論中確實都具排濕利水功效，不過中醫提醒，其特性和注意事項仍略有不同，應視自身體質挑選和調整。
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2020-01-30
林芷揚
過年剩菜一大堆！吃隔夜菜會致胃癌？專家3招變出新菜色
春節假期剛結束，許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜，每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜，讓人相當苦惱！飯菜還是吃新鮮的最好，但吃隔夜菜是否就會導致胃癌，以目前研究來說，直接致癌的風險不高，防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品，並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜，可透過適當改造變出美味新料理，以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。
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2020-01-10
彰基院訊
用「吃」擊退大腸癌！營養師：天天補充1食物，加速排出致癌物、保護腸道超防癌
忙碌的工作及壓力下，相信很多人都有腸胃不適等經驗，其實腸胃道疾病與長期不當的飲食習慣有關，除了三餐無法規律進食造成的胃痛、進食太快造成的消化不良，飲食中纖維攝取不足造成的便秘，更是門診營養諮詢中常見令人困擾的腸道疾病。
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2019-12-24
彰基院訊
不只綠茶、花椰菜！營養師推薦：一定要常常吃的防癌8食物，有效減少癌症威脅
癌症連續多年蟬聯國人十大死因第一位，大家總是聞『癌』色變！無論是預防癌症，還是罹癌後想要抗癌，除了依照醫師指示接受治療之外，日常飲食攝取充足的營養，擁有強健的身體，才能有效對抗癌細胞。以下飲食重點，包含遠離癌症的11個原則、防癌8類食物等，提供給大家參考：
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2019-12-18
林芷揚
吃湯圓小心！「這些」紅、白湯圓吃下肚，容易增加肝腎負擔
冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但市面上有些湯圓不符合規定，例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑，若大量食用易造成肝腎負擔；另外，紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑，以免有致癌疑慮。
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2019-12-14
彰基院訊
吃肉不健康？這5種肉類助你一夜好眠！吃對營養素，遠離失眠、睡不好
當天色變暗，睡意會變濃；當天色變亮，人會自然醒來。這種可調整身體的「生理時鐘」、帶來「睡意」的睡眠荷爾蒙稱為褪黑激素。而好的飲食習慣和生活方式更可以讓我們一夜好眠！
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2019-12-08
彰基院訊
遠離骨質疏鬆，更年期補鈣超重要！推薦10種高鈣蔬菜，「這樣吃」還能增加吸收率
編按：更年期後，骨質疏鬆機率增加，若不慎跌倒骨折，有失能甚至臥床的風險。不過，只要平時正確補充鈣質，配合規律運動，即可減少骨鬆威脅！除了一般熟知的牛奶、乳製品之外，許多蔬菜也富含鈣質；以下整理10種高鈣蔬菜，提供民眾參考。
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