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不只能瘦臉 還能防失智!正確咀嚼4個好處

tCol 2017-12-06

長坂斉

不只能瘦臉 還能防失智!正確咀嚼4個好處

正確咀嚼食物有許多好處。不僅能大幅降低下顎撞擊顳顎關節的物理性刺激,耳朵的負擔也明顯變小,無論是咬合關聯性重聽、耳鳴或暈眩等困擾,都能獲得良好的改善效果。

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江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

tCol 2017-11-23

高靜玉

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

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知易、行難。

tCol 2017-11-23

高靜玉

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

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吃台菜,寧可老派

tCol 2017-11-09

韓良憶

吃台菜,寧可老派

秋風起兮,冷意襲身,不禁讓人想起兒時那暖暖的古早味。「雞家莊」的料理不但暖胃,道道都是讓人吃不膩的招牌好菜。

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今天,要嘗哪隻鴨?

tCol 2017-10-09

林秀娟

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

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一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆

tCol 2017-08-17

陳新民

一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆

中外美酒要如何挑選,才能與經典中菜相得益彰?關鍵在哪裡?《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民,由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導,與眾多資深美食美酒專家相聚切磋,並撰文與讀者分享,最終的答案令人擊節稱賞。

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中醫醫美療程 愛美族新選擇

tCol 2017-07-24

丁彥伶

中醫醫美療程 愛美族新選擇

醫學美容正夯,連中醫也加入行列,運用中藥、針灸、埋線來雕塑美體,運用臉部經絡埋線、整顏針來除皺 緊實 臉部,因為副作用小又無恢復期問題,成為近來愛美人士躍躍欲試的新選擇。

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按摩滾輪能拉提皮膚更年輕?  「暫時」而已啦…….

tCol 2016-04-21

丁彥伶皮膚科醫師趙昭明壢新醫院體重管理中心主任林頌凱

按摩滾輪能拉提皮膚更年輕? 「暫時」而已啦…….

「『每天嚼口香糖20分鐘』 保持臉部肌肉彈性」年屆花甲的女神出書分享自己的無齡秘密,不只女星愛美,現代人都愈來愈重視外表,該如何使臉部保持 緊實 有彈性呢?市面上許多瘦臉工具包括日本的美容小物「瘦臉滾輪」、電視購物台的「音波金屬棒」,最近還有號稱可以使臉部實拉提、身體線條更美、增加血液循環的「3D按摩滾輪」,或是低週波電臉拉提 緊實 皮膚,但真的有效嗎?

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【影片】瑜珈也能改造肉體?塑身、緊實,這樣做!

tCol 2016-01-06

王祚軒,周爾康

【影片】瑜珈也能改造肉體?塑身、 緊實 ,這樣做!

瑜伽,這一門源自印度的古老傳統,帶著神祕宗教色彩,它的熱度悄悄自20世紀,於西方世界蔓延開來⋯⋯。

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