2018-06-14
食力
從未聽過有人吃飛機餐拉肚子 這是怎麼做到的？
暑假到了，您又要變身暑假飛人了嗎？是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢？你期待飛機餐嗎？還是說你其實不期不待？似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」，這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷，是什麼苦衷？其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦！
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2018-06-14
邱璟綾
糖的秘密（上）／只有貴族吃得起？認識萬年以來甜蜜的誘惑！
廚房裡的調味料是料理的靈魂，其中糖又是歷史悠久的調味品，灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座，邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶，帶民眾走進家中廚房，認識糖的秘密。
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2018-06-11
盧郁安
吃的 美味 又高纖清爽！這個端午試試看4道創意粽食譜吧
下個周末連假就是端午節了！每年到了這個時候，網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外，也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾，注意消化和熱量控制。
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2018-06-07
邱璟綾
中央市場超好玩！沒從2折開始殺價，別說你來過金邊
要了解一個國家的文化，就要走進他們的市場，位於柬埔寨金邊的中央市場，不只滿足當地人民生購物需求，同時也是所有遊客來到金邊必訪的傳統市場。從當地瓜果、海鮮、衣服、紀念品，甚至到高價位的珠寶玉石、金飾、佛像，這裡絕對是可以滿足每個人的購物天堂。
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2018-06-05
大人的孩子氣
93歲能領導國家、61歲也能當模特…老絕不是「無力」的同義詞！
93歲的馬哈迪（Mahathir Mohamad）當選馬來西亞首長，完成了馬來西亞六十年來首次的政黨輪替。馬國一個甲子未能實現的事，居然在一個「回鍋」的政壇老人手中完成了。
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2018-05-31
梁任瑋
煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率
中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「ＡＩ蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的 美味 拉麵。
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2018-05-31
林秀娟
黏住你的心 精緻豐沛知高飯
今年年初，原本賣甜點的台北市永康街人氣店面悄悄換上招牌，變成裝潢新穎時尚的知高飯小吃，這一段傳統與現代的「跨時代聯姻」，背後推手正是創立滷底撈、吐司工寓等品牌，並將這兩味小吃帶動成熱門話題，推到海外設點的兆紅國際集團董事長林致兵。
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