2021-09-10
照護線上
美味 的秋蟹季來臨!許多饕客早已做足準備享用螃蟹大餐,但甲殼類海鮮尤其是螃蟹,對於易敏體質的族群來說,若不忌口容易引發過敏反應,造成皮膚出現紅疹凸起,嚴重更可能導致休克!這是因為螃蟹富含易導致過敏的原肌凝蛋白(tropomyosin),或是海鮮裡的組胺酸(Histidine)因為存放條件不理想,被孳生的細菌代謝成組織胺(Histamine),就會引發蕁麻疹。
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2021-08-27
吳家揚
對我,旅行是人生特別的時刻,是一種學習的過程,也是一種神奇的經驗。不管發生的是好事,是鳥事,日後回想都是滿滿的滋味。
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2021-08-25
野村總一郎
覺得自己什麼都沒能留下時,試試昆布思考。就像昆布高湯,如果別人嘗了一口後說:「是昆布的味道呢!」 那可稱不上是「做得好」。當別人說出:「真好吃!」那才是成功。自己至今為止究竟完成了些什麼,又留下了些什麼呢?
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2021-07-19
彭蕙珍
台東候鳥飛行民宿主人王超凡有個特別的身份:飛行員。為了預備退休生活, 2005年毅然捨棄高薪,到台東飛蘭嶼、綠島小型民航機。他買地、蓋夢想美屋,並打造兩個房間、經營民宿,沒想到,太太石少淇的民宿夢愈做愈大,再蓋3棟小木屋,兩人在台東過著忙碌的半退休生活。
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2021-07-05
吉兒
我喜歡將暮未暮的原野,在這時候,所有的顏色都已沉靜,而黑暗尚未來臨,在山岡上那叢鬱綠裡,還有著最後一筆的激情,我也喜歡將暮未暮的人生,在這時候,所有的故事都已成型,而結局尚未來臨,我微笑地再作一次回首,尋我那顆曾彷徨淒楚的心。席慕蓉【暮歌】
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2021-06-30
陳珮淳營養師
你一定聽到身邊許多人說,他靠減醣飲食或是低碳飲食,瘦了好幾公斤,真的有那麼厲害嗎?到底減醣的原理是什麼,生活中我們又要如何執行,讓我們繼續看下去吧。
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2021-06-24
王珣
小時候有記憶開始,吃飯就是家裡一件重要的事情。母親總是清晨去買菜,他說:「那個時候的菜最新鮮,帶著泥土和露水的味道。」
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2021-06-11
珍妮・蘇
與推心置腹的閨蜜大吃大喝、開懷大笑、天南地北閒聊瞎扯,對我來說,就是最美好的營養補給。
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2021-06-04
我年過60,又怎樣? 黎兒人生相談室之37
Q:我是靜嫻,今年51歲,老公54歲,結婚23年,有2個孩子,老大已經就業,小的還讀大學;我的煩惱是公婆想法跟我們相差很多,我因為大兒子獨立,因此趁機檢討家中財務狀態,看看儲蓄保險等狀態,發現我們在老後會相當吃緊,也因此開始想到自己的父母們經濟到底如何。我娘家還好,但發現79歲的公公跟78歲的婆婆,是眼前有錢就花,根本不考慮今後的狀況,他們主要是靠公公每個月約6萬元的公務員月退在生活,原本有位因工作而成為身障者的大姑跟他們一起住,當初有筆金額不小的補償,但公婆卻已花掉,問他們今後怎麼辦,他們說「不知道!」幸好大姑最近搬進公家的社會福利設施,或許負擔減輕,在我看來,他們更是胡亂花錢,像是最近因為防疫而不出門,他們比我們還浪費,訂購許多名店餐點來吃,甚至還訂了昂貴的北海道海膽等食材,完全不想萬一生病住院要怎麼辦。公公有個小小的醫療保險外,婆婆完全沒買保險,他們至今還沒跟我們要過錢,但曾經打給我們,說婆婆1年多前曾病倒等等往事,眼看不久的未來他們就會依賴我們,想了就很可怕,因為他們很浪費,花錢感覺跟我、我先生差很遠,我們並不想支援他們。我該如何面對這樣短視的公婆?而且跟他們心理距離似乎越來越遠,就更不想去幫忙他們,如果他們有什麼特別的苦衷而陷入困境,那還另當別論!
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2021-06-02
凱薩琳.尼可萊
夏天要結束的時候,我們就把這個地方記在手帳上,因為知道,到冬至時,我們會需要一個避冬的地方。
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