2019-10-09
潘懷宗
不沾鍋竟會致癌？化學博士1秒破解，但提醒少碰這4種食物
不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
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2019-09-06
華人健康網
花生久放受潮不要吃？黃麴毒素是肝癌危險因子，3類食物要注意
根據衛福部最新統計資料顯示，肝癌更名列107年十大癌症死亡率第2位！因此如何防範肝癌上身，自然成為國人重要的保健課題。除了留意自身有無B、C型肝炎問題，以及避免過度飲酒、飲食不當，造成酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化外；做對4件事，遠離容易誘發 肝細胞 病變的—黃麴毒素，更是保肝、護肝關鍵！
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2019-09-02
營養師程涵宇
不運動、不曬太陽...這5件事「傷肝傷健康」卻被許多人給忽略
白天日曬太少、缺乏運動這兩件事很傷肝！此外，睡眠不足、喜歡久坐不愛動…..等都是五大傷肝壞習慣。
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2019-06-11
華人健康網
脂肪肝很可能變肝癌！網傳吃枸杞能減少脂肪肝，中醫師解答
根據統計，全台每4人就有1人有脂肪肝問題，儼然成為新國民病！且值得注意的是，若脂肪肝未得到妥善治療，更有演變成肝炎、肝硬化，甚至惡化成肝癌的疑慮。因此，如何有效逆轉脂肪肝，自然成為許多人關注的課題。近來網路就流傳：「吃枸杞有助甩脂肪肝」的說法，但真有這麼一回事嗎？就讓我們聽聽中醫師怎麼說！
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2019-05-06
中華民國營養師公會全國聯合會營養專員吳佩瑜
喝咖啡護肝！研究：這樣喝咖啡，有助降低脂肪肝、肝硬化、肝癌風險
倘若慢性肝炎或是脂肪肝若是持續惡化，將導致肝纖維化，最終發展成肝硬化及肝癌。研究指出，喝咖啡也許可以降低脂肪肝、肝硬化和肝癌的風險。
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2018-12-27
林芷揚
減重10％，脂肪肝有機會完全消失！護肝秘訣大公開
現代人吃得好、動得少，加上年末聚餐多，大魚大肉直往嘴裡送，更少不了喝酒助興，小心養出脂肪肝，增加肝癌風險。幸好，護肝並不難，即使罹患肝癌，也不是絕症！
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2018-05-21
林芷揚
6成民眾有脂肪肝 研究證實恐增肝癌風險
一般認為「肝炎、肝硬化、肝癌」是肝病三部曲，但研究發現，沒有肝炎的民眾也有肝癌風險，脂肪肝、糖尿病、三酸甘油脂過高是主要危險因子，且醫師指出，台灣高達6成民眾有脂肪肝，比例相當高。
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