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2022-10-13
韋恩的食農生活
咖啡5大好處，肝癌、巴金森氏症、糖尿病一網打盡！專家解析：100%阿拉比卡一定是比較好的咖啡？
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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2022-10-11
莎莉夫人（Ms. Sally）
她50後學游泳、70歲拿七張法國菜證書當主廚、80後用法文寫作！「在剩餘日子，具有令人無法抗拒風韻」
年齡只告訴我們活了多久，卻沒告訴我們該怎麼活。 我認為比起活了多久，你是怎麼活的，才會決定你這個人。 我不會被年齡這種毫無意義的概念所困， 人類的重點不在於活了多久，而是怎麼活的。 ─日本公關界帝王Roland《Roland我，和我以外的。》
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2022-08-15
蔡碧月
「照顧家人不等於活得悲情！」科技高管53歲為失智母提早退休…他打拳、玩三鐵，變樂活大叔
55歲的賴勝德原是外商高階經理人，負責百億標案，因為母親失智，在2年前主動申請退休。離開科技業，他成了三鐵達人，3年跑步距離累積達3個台灣，打拳、打桌球、騎腳踏車，樣樣出色。有人質疑他整天玩樂，他反問：照顧家人不等於要活得悲情，年過半百還要讓自己活得不快樂嗎？
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2022-08-05
吳淡如
祖母好不容易等到安寧病房，親友卻大鬧硬要轉養老院…吳淡如：每個臨終家庭劇總少不了「天外孝子」
人生是一枚錢幣，不管發生任何事，錢幣都有兩面。迥然不一樣。我出生的時候，祖母才48歲，肯定不算老。可是當我是個幼兒的時候，我認為祖母其實算是很老了。剛出生的小動物對「老」這個字是很敏感的，他們完全認得出誰是哥哥姊姊，誰是上一代，誰是上上一代，除非說謊可以得到糖果。祖母是我生活的主要照顧者和依靠，當我知道人總有一天會老死，就很擔心她會離開我。
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2022-06-26
翁申霖 整理
有新歡就拋棄我和弟弟，晚年生病才回家要求撫養「不然就告你們」！他嘆：到底我們錯在哪？
「天下無不是的父母」這句話真是對的？很顯然地，面對某些家庭的特殊案例，這句話或許無法成立。一名網友透露，自己的爸爸在離婚後搶走監護權，卻在有了新歡後從此拋棄他們兄弟倆，直到老了生病被趕回家回頭要求他與弟弟負起撫養義務，甚至還威脅提告，讓他大嘆「我們到底錯在哪裡？」
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2022-04-25
林依榕整理
今+5108例／居隔3+4明上路，4天能上班不能上學！確診如何回報「一圖秒懂」、匡列天數縮至2天
台灣本土疫情持續突破單日5000人確診大關，今（25）日本土新增病例為5108例、113例境外移入(106例為航班落地採檢陽性)，無死亡個案。確診人數不斷擴大，為了防疫同時讓社會正常運作，行政院長蘇貞昌24日同意將居家隔離改為「3+4」新制，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今（25）日記者會說明，除了居隔新制改為3+4外，確診者的回報、密切接觸者的匡列，相關規定都有大變動。另外，現在確診人數多、足跡也多，陳時中說，公布足跡意義不大，反而會因為沒辦法調查得完整，而認為某些足跡安全，因此原則上不再公布。
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2022-04-18
蔡碧月
她相親20年，49歲追婚成功、52歲還意外變網紅：不被年齡給綁架，只過自己能掌握的生活
50大齡女子，還有資格結婚嗎？不願拋頭露面的家庭主婦，憑啥當網紅？網路作家「莎莉夫人」，相親馬拉松一跑快20年，49歲如願嫁人；開設粉專被笑不自量力，一天一篇文講工作談人生，半年出兩本書，迅速竄起。她說：「當你處於弱勢的時候，沒資格談原諒；當你強大的時候，別人不夠格得到你的原諒。」
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2022-04-01
彭芃萱
想報平安，公婆嫌電話費貴…嫁來台才知夫家窮！她扛家計、讀碩士、當法庭翻譯，「我從來不放棄！」
陳觀嬌29歲那年嫁來台灣，沒想到在雲林務農的夫家生活過得如此窮困。生下女兒後，她滿腦子想的都是「我要賺錢！」靠著好手藝經營麵攤、養活全家。身為 越南 華僑，會說中文的她更成為警察的得力助手，充當中文翻譯。年逾50的她有個夢想：「我想當文字工作者，不要再靠勞力過活。」為圓夢，從國中、高中、二專、二技，一路念到研究所，她笑道：「做任何事情，只要不要放棄、不要害怕，一定能有所成就。」
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2022-03-31
郭美懿
2份潤餅熱量超過1個排骨便當！營養師教「替換食材」瞬減卡路里，把握4原則不怕胖
清明祭祖團圓，不少人都會吃潤餅、春捲應景，但看起來份量不大的潤餅，熱量卻很驚人。營養師提醒，市面上的潤餅常用2張潤餅皮來包，單餅皮就相當於半碗飯的熱量，若再加上花生糖粉和炸蛋酥等配料，1份潤餅熱量可達500卡，吃下2份就比1個800大卡的排骨便當熱量還多！
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