2018-07-04
食力
老虎堂坦承黑糖糖漿非手工！「焦糖色素」可以安心吃嗎？
以「手炒黑糖珍珠」爆紅的「老虎堂」2018年7月3日爆出廣告不實，實際並非手工製作，而是使用了含有焦糖色素的原料製成黑糖，違背了消費者的信任。細看其道歉聲明，其實仍未將真相說清楚。
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2018-06-15
盧郁安
端午節健康別放「粽」！血壓、腰圍都要注意ㄟ
端午節即將到來，粽子是不可少的應景食物，有些人連續幾天餐餐無粽不歡，體重遽增、也使得腰圍脂肪增厚一圈，對身體造成負擔！值得注意的是，腰圍除了能反映腹部脂肪堆積的多寡，也可以判斷代謝症候群及心血管疾病的罹患率。
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2018-06-11
盧郁安
吃的美味又高纖清爽！這個端午試試看4道創意粽食譜吧
下個周末連假就是端午節了！每年到了這個時候，網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外，也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾，注意消化和熱量控制。
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2018-06-01
國泰綜合醫院
有「類風濕性關節炎」怎麼吃？營養師完整解說
關節炎是關節結締組織產生病變，進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀，可分為急性與慢性，急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有：類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout)，本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。
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2018-02-12
時報出版 / 圖片來源：達志
李偉文：癌症篩檢很重要 不要鐵齒！
我們對於癌症的反應往往呈現兩種極端，一種是太害怕而不斷去做各種檢查，另外一種是逃避，連最基礎的篩檢都不做。
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2018-02-12
林思宇
過年熱量不爆表 堅果類一天一匙就好
新年長假大家難得相聚，總是不停地吃、吃、吃。但是，花生、開心果、瓜子等零嘴，一百公克約等於兩碗白飯的熱量，要爬樓梯一小時才能相抵！還是適量為宜。
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2018-02-12
撰文/勵心如
她能打造潮味商場 也很會張羅台味年菜
麻油沙公麵線、蒜苗炒松阪豬、生烤香鰻米糕……，啊！還有高粱香腸。」每年過年前，京站實業總經理柯愫吟一定會打一通電話，就是打給阿義活海產店的老闆李重義（阿義師），商討除夕菜色。
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