幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

為確保包裝食用鹽品安全，衛福部將訂定包裝食用鹽品之氟標示規定草案，未來若包裝食用鹽品如有添加氟，就必須明確標記；衛福部表示，包括添加氟化鉀、氟化鈉等包裝食用鹽品，除了應符合 食品添加物 使用範圍及限量暨規格標準，品名也應規定以氟鹽、含氟鹽或加氟鹽命名。

年關將屆，民眾歡喜過好年，為家人團聚備齊食材，年貨的採買可是件大學問!新聞媒體不斷報導過量使用 食品添加物 的黑心年貨，使得人心惶惶，不知從何下手挑選，營養師教您掌握採購原則、正確保存食材並搭配健康的烹調方法，避免買到有問題的食材，健康圍爐過好年。

泡麵、麵包、碳酸飲料等加工食品，坊間業者為了延長保存期限，或增加風味、美觀，通常會許多 食品添加物 ，如防腐劑、磷酸鹽等；腎臟科醫師提醒， 食品添加物 無所不在，吃多了恐傷害心血管，還會增加洗腎、骨鬆等風險，建議一天最好不要吃超過3種以上的加工食品。

「九層塔煎蛋、三杯雞，毒啊！」網友拚命轉載由名醫背書的短文，要大家看清九層塔真相，內含致癌毒素；但專家澄清，完全沒這回事，民眾還是可以安心享用九層塔料理。