2019-08-07
華人健康網
泡麵沒加防腐劑！食藥署破多年迷思，但還是要少吃，因為陷阱在「這2個」地方
「別再吃泡麵了，小心吃多了變木乃伊！」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選，這時候若被家人看到，總會叮嚀泡麵含有防腐劑，提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言，強調泡麵麵體不能添加防腐劑，但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎？營養師認為，魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭！
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2019-08-05
華人健康網
一旦洗腎，就要洗一輩子？內科名醫說不一定！保腎7法寶讓人生逆轉「腎」
一旦洗腎，就要洗一輩子？這是國人的迷思。醫師指出，造成腎功能衰竭的因素很多，長期的慢性腎臟病大多不可逆，但只要早期發現治療，特別是急性腎衰竭，仍有可能不需終身洗腎。很多人常誤以為，一旦洗腎就是大限將至，事實上是因為腎臟功能惡化，在不得已的情形下，才需要洗腎治療，洗腎只是治療嚴重腎臟衰竭的手段，並非洗腎治療本身造成器官損傷。
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2019-07-15
樓中亮預防保健網
大腸癌退散！連醫師都認可的12種救命食物
2013年，當劇場鬼才李國修因大腸癌轉移病逝的消息被大肆報導時，我心中出現一個想法：「這次又會有多少人因為他的逝去，而提醒自己去做個大腸鏡檢查？」。
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2019-05-22
江守山
吃到洗腎？腎臟科名醫列傷腎食物表：除了香腸火腿之外，這7種也要少吃
近年來連續爆發的飲食安全事件，從三聚氰胺、塑化劑(磷苯二甲酸酯)到毒澱粉(順丁烯二酸)，每一項都會嚴重傷害腎臟，而一般餐廳、小吃店為了降低成本，多半不會使用經過仔細檢驗的食品、食材，無形中也增加了攝取黑心食物的機率。
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2019-05-22
江守山
綠茶比紅茶更防癌？研究證實：降5種癌症風險最有力，還具備這些成分與功效
可幫助調節血壓、血脂、血糖的食物還有很多，例如自古以來被列為開門七件事之一的「茶」，就是其一。
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2019-04-17
食力
夜市麵包到底為什麼這麼便宜？你一定要知道的背後真相！
夜市麵包與店面麵包的價差，可能與成本和品牌有關。使用不同的原物料來源，造成的價差最大，也最可能成為食安漏洞。
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2019-03-11
高寶書版
喝咖啡能預防糖尿病？營養師：每天做4件事才能真正杜絕血糖危機
攝取咖啡因過量的症狀包括快速危險的不穩定心跳、癲癇發作、死亡。嘔吐、腹瀉、麻木、方向感迷失等也是咖啡因中毒的反應。
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2019-02-18
高寶書版
吃宵夜會罹癌？專家推薦4種食物，不再讓你餓肚子
經常有人問我，吃宵夜是不是會得胃癌？太晚進食往往被認為會「傷胃」、「讓胃無法休息」，甚至是引發胃癌的罪魁禍首。
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2018-10-04
林芷揚
蕁麻疹癢到睡不著！中醫「換膚方」有效治療
41歲的黃小姐，三年前開始全身各處都有搔癢感，嚴重時曾去急診打點滴。西醫診斷黃小姐得了蕁麻疹，奇怪的是，抽血檢查沒有發現過敏原，但只要未服用抗組織胺藥物又馬上發作，常常因此無法入睡睡不著、影響工作。
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