2018-01-30
林芷揚、圖片來源：達志
低溫喝酒驅寒 少量飲酒仍傷肝
歲末年終，尾牙活動多，賓客難免喝酒助興，加上近日天氣寒冷，更有民眾喜歡喝點小酒暖身，或是大啖燒酒雞、 麻油雞 、薑母鴨等含有酒精成分的美食驅寒。值得注意的是，酒精攝取並沒有安全劑量，即使只是少量飲酒，長期下來仍會增加肝硬化和癌症風險。另外，目前正值酒駕肇事高峰期，飲酒之後千萬不要駕車，才能盡興而歸。
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2017-12-21
施丞修
一周一次即可，若有燥熱現象宜停 冬令進補這樣吃 改善虛冷體質
時序入冬，氣溫下降，對氣虛與血虛之人來說，很容易感到四肢冰冷。對此，中醫師建議，可針對不同體質採用適當的藥膳進補，既能養生，又能強健體魄。
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2016-12-23
數位行銷部
安心的 麻油雞 飯5分鐘搞定！
林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示，煮 麻油雞 有幾個重點，她要提醒大家，麻油比較不耐高溫，起煙點比較低，所以請不要用麻油來爆香！
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2016-12-13
林思宇
去寒補虛 吃薑母鴨、 麻油雞 各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果
天氣變涼，又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節，但專家表示，不是每個人都適合食補，補錯了反而造成身體不適。
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2016-08-24
任中龍
輕熟女進補誘發急性青光眼 補冬藥膳補過頭 慢性病補氣不成恐中風
天氣溼冷，低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、薑母鴨、 麻油雞 等傳統補冬佳餚，但若補過頭，可能引來健康危機。
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2015-12-17
丁彥伶口述/吳明珠醫師
天冷吃補不NG！吳明珠中醫師推薦這碗湯
再過幾天就是冬至，當大家都在吃食補，自己卻是不適合吃藥補的人，難免心情盪到谷底？中醫師吳明珠表示，如果沒時間自己煮，市面上的食補像豬肚四神湯，其實就是很適合各種體質的中性食補，尤其四神健脾可以調理腸胃，只要請老闆不要加酒，或是料理酒少加一點，其實就是很好的食補。
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2015-03-02
愛在三采閱讀
午後的簡單小確幸，用電鍋輕鬆做甜點
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
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