2017-11-30
趙敍廷
卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客，才是我最美麗的星星
2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。
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2017-10-31
新光醫院健康管理部主任 高尚志醫師
肺癌新國病 醫師分享10招有效遠離
平均不到57分鐘就有一人死於肺癌，肺癌已成為台灣新國病。如何有效防範肺癌找上身，已成為民眾的新課題，新光醫院健康管理部主任高尚志醫師分享10招，讓你我都可以從日常生活，遠離肺癌的潛在威脅。
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2017-09-21
邱宜君
兒童玩具、食品包材 暗藏看不見的危機 遠離塑化劑威脅 從肥皂洗手做起
二○一一年塑化劑事件雖讓許多飲料和食品下架，但日常用品中仍藏有許多塑化劑。而高塑化劑暴露，可能造成女童性早熟，易罹患乳癌與心血管疾病；男童可能陰莖較短，精蟲活動力較差。
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2017-08-30
臉譜出版
燒肉烤焦更美味？關於烤肉的8大健康觀念
一家烤肉萬家香，但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的！不過只要掌握幾個烤肉的原則，也可以烤得開心又吃得健康：不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類，尤其是魷魚或魚乾；可以將烤肉包上鋁箔紙，搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜，保證會有截然不同的美味，再搭配蔬果汁或是綠茶，可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
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2017-08-11
翁書婷、楊明方
達人3妙招無痛省電 一家三口電費只有150元
台北今年出現38.5度的破紀錄高溫，不僅熱到受不了，電費帳單也實在貴到受不了！領薪水的上班族，莫不絞盡腦汁，想辦法省電、省油。台達電文教基金會副執行長張楊乾，教你三個省電絕招，他自己身體力行，曾經一家三口電費只用七十多度，換算下來電費一個月不到150元，是名副其實的「省電低碳生活達人」。
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2017-07-25
姚淑儀
藥瓶開封後，乾燥劑、棉花到底該不該丟掉？
一顆小藥丸，從實驗室、製藥工廠誕生，一旦進入人們日常生活中，就從嚴謹的環境控制中，進入各種變數裡；為求方便，大多數人習慣以各種將就、隨意、順便的心態來保存藥劑，這也成為藥品保存的主要殺手。
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2017-05-16
食醫行
美味又防失智！一探舌尖上的地中海飲食
世界上最長壽的人們都有一個共同現象：他們吃很多堅果！豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質，堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
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