幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

大家只要聽到癌症，都聞之色變，而其實癌症就是一種自找的慢性發炎！那麼容易導致慢性發炎、進而演變成癌症的的食物有哪些呢？林口長庚風濕過敏免疫科在粉專中提及，加工肉品、高油脂、高糖類都是讓身體產生慢性發炎、罹患癌症的禍首，宜注意飲食均衡，避免癌細胞上身！

排便的順利與否，會顯示出身體的代謝狀況，對體態呈現也會有影響？李婉萍營養師於社群指出，長期便秘導致糞便堆積在體內，不僅促使息肉生長，甚至有引發癌變風險。尤其現代人久坐、不運動成自然，便秘也逐漸成為上班族或年輕族群的「文明病」。

你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。

保持良好的日常生活及飲食習慣，是提升免疫力的基石。免疫力就是抵抗力，每周至少運動3次、每次30分鐘，以及每天至少睡足6~8小時，減少不必要的睡前滑手機時間，確保較佳的睡眠品質，都可以提升我們的免疫力。而飲食是另一個提升免疫力的好方法，其中又以地中海飲食最受推薦，有助於預防新冠肺炎，以及確診後盡速恢復健康。

蹲下站起來後就眼前一片黑？每次洗澡完排水孔都一大堆頭髮？當心這些都可能是身體缺乏「鐵」的警訊！根據衛福部調查，國人的鐵質攝取量普遍不足 ，成年女性每６人就有１人缺鐵而不自知。今天就讓我們一起來認識鐵的重要性吧！

台灣外食的選擇多元且便利，對於分秒必爭的上班族來說是一大福音，但是三餐在外大多以肉類為主，攝取蔬菜水果機會很少，有時甚至只喝手搖來果腹。長期累積下來的高脂肪及低纖維的飲食習慣，是罹患大腸癌的溫床。

更年期簡單以三個階段區分，一般女性約在 40 歲進入更年期前期，但現在生活壓力大，有些會在30 多歲就出現更年期的症狀，如月經開始出現不規則、睡眠品質不佳、眼睛容易乾澀等。進入中期容易有「萎縮性陰道炎」，陰道出現乾澀、鬆弛、頻尿等。直到後期，開始有慢病疾病問題出現。

據統計，平均每2位女性就有1位鐵質攝取不足，衛福部國民營養健康狀況變遷調查報告更顯示，鐵質是國人第4大缺乏的營養素。「缺鐵」是血紅素不足的主要因素之一，「缺鐵性貧血」更會引起頭暈、疲勞、甚至嚴重頭痛。那麼該如何正確補鐵？花蓮慈濟醫院營養師林惠敏建議，攝取足量天然原型食物、並搭配正確飲食習慣，有助於提高鐵質吸收率。

冬季是心血管疾病的好發季節，血管阻塞發生的機會大幅增加，除了要小心天冷引發心臟血管硬化、可能併發的心肌梗塞或腦中風外，也要高度警戒包括下肢的「周邊動脈阻塞性疾病（PAOD）」，輕者影響走路、跑步痠麻無力，重度阻塞者則面臨壞疽（乾枯發黑）、截肢，也就是俗稱的「腳中風」！

當醫師跟自己說，已經沒有任何藥物能夠對抗癌細胞了，你會怎麼做？24歲抗癌天使湯佩姿在19歲那年確診罹患卵巢癌末期，至今已經6年多，她的青春就在醫院和無盡的治療中度過。湯佩姿週二（11/29）下午在家人及朋友的圍繞陪伴下，安詳且沒有痛苦地離開了，得年24歲。她的告別式於12/11舉行，最後一程由湯媽媽捧著愛女的骨灰，將她送至橄欖園長眠，家屬並在臉書放上告別式照片，希望大家別再為湯佩姿哭泣，她會帶著大家的祝福，在天家吃著她最愛的雞排、喝著珍奶、翹二郎腿看亞蘭姐的歌仔戲的，「她會過得很好。」家屬也透露，湯佩姿生前就完成器官捐贈卡簽屬，最終她捐贈了眼角膜，讓2位獲贈者能繼續看見世界，她遺愛人間，成就另一個生命。「長庚社會公益作伙來」臉書提到，面對生命的盡頭到來，爸媽雖深度不捨，但仍尊重湯佩姿的心願，在安寧病房完成眼角膜捐贈，讓受贈者重見生命的光亮。在醫護團隊及親人的陪伴下，湯佩姿穿著最愛的白色洋裝，臉上淡淡的妝容，嘴角微微上揚，這一刻，湯佩姿的病痛已卸除，帶著所有人的祝福，美美的飛向天家。湯佩姿生前留給大家的最後一封信內文，早前也在臉書上貼出，向關心她的朋友們告別：大家好，我是你們最可愛ㄉ小天使，
湯佩姿
當各位看到這篇貼文時，代表我已經到天上去，成為「真正的小天使」了吧。
面對「離開」的課題，我難免也會感到害怕、會沮喪⋯⋯但至少在生命中的最後一段旅程，
我過得非常充實，所以已經沒有遺憾了：）
雖然因為體力有限，沒能如願達成夢想：一口氣環島一圈。
但家人很努力地用「集點」的方式，
帶著我去遊遍台灣北中南東、好多我沒去過的地方旅遊。
雖然因為藥物影響，我吃什麼都會很想吐，但有很多朋友和熱心的網友，
都有招待我去品嚐台灣各處不同特色的美食，打開了我的味蕾，吃了不少好吃的東西XD
雖然在這段漫長的抗癌旅程中，我的身體承受了很多苦痛，但我的心靈卻很富足：）
因為身邊有很多很重視我、很寶貝我的親友，網路上，也有始終一直在支持我的你們。
謝謝你們，我愛你們。
我知道，你們也很愛我，對吧????
沒有你們，就沒有大家眼中，「非常勇敢」的抗癌小天使 湯佩姿！

雖然......我必須要先走一步，去當小天使了，但如果大家未來想我，都可以到我的粉專/IG/YT滑滑、逛逛唷。
我過去很努力地留下很多影片、以及文字生活紀錄，就是希望未來還有人會記得：這世界上，曾經有一位如此可愛ㄉ我。
之後我的告別式，不會對外開放～所以如果你們有任何想對我說的話，都可以留言在底下～家人都會協助把這些訊息，轉達給在天上的我的！

最後，祝褔大家：一切平平安安！尤其身體，一定要健健康康的唷！大家再見～ 我愛你們。
癌友小天使
湯佩姿（原文刊載於2022/5/22，更新時間為2022/12/14）