幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

寶林茶室食物中毒風暴尚未平息，上週竹北一家舒肥肉類咖哩餐廳，也傳出民眾用餐後腸胃不適、狂拉肚子；今日（4/1）北市又傳出4位民眾到中山區連鎖壽司店用餐，「噁心嘔吐、腹瀉、起紅疹」，疑似又是一起食物中毒案。其實除了米酵菌酸這個致命細菌，台灣常見的細菌性食物中毒類型包括腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等4種，究竟什麼狀況容易發生食物中毒？哪些症狀？又該如何預防？

寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，目前已累計17案、造成2死，其中66歲楊姓男子週三（3/27）上午宣告不治，死者女兒悲訴，父親從未有慢性病，一直都很健康，僅僅只是去吃了一次飯，「不到一個星期，人就沒了！」收治楊姓男子的新光醫院內科加護病房主任林嘉謨表示，病患21日到院、23日轉加護病房，27日早上10點多狀況就很不穩定，葉克膜、升壓器、洗腎機器等都用上，但病患的血壓仍持續往下掉，血變得很酸、鉀離子變高，11點多心跳變得不穩定，即便使用強心針、打高蛋白，仍因死嚴重酸中毒、急性腎肝衰竭，在11點30分左右過世，病況宛如煞車般踩不住。

才從3天的小旅行歸來，徐瑜璘像是汲飽了陽光與空氣，格外顯得神采奕奕。身為6年級生後段班，她是職業婦女、也是三寶媽，卻硬是擠出時間，拋夫棄子一個人去旅行，讓人詫異又羨慕無比。「我一年大概會出去一次，即使跟團出去，也會需要一段時間是我一個人。」對她來說，一個人的獨處時光是放鬆、是療癒——做什麼事情無拘，卻都是珍愛自己的一種方式。

房子到底是理想生活的容器，還是將就過活的囚籠？3年前，整理師何安蒔眼見爸媽年老體衰，漸漸爬不動樓梯，幫助父母賣屋南遷，「兩老搬到桃園後第一件事是分房睡，作息不再遷就，感情更好，而且各自展開新興趣，真正為自己而活。」

人生的路從來不是你設定好軌道之後，就不會偏離。

我帶的班級升上了小六，開始做畢業班的各項準備：畢業旅行招標、畢業紀念冊、資優班、各項專長特殊班級、特殊生的轉銜……有很多工作需要處理。我家妹妹升上國三，她的表達能力越來越好，卻越來越讓人心疼。她這一屆國小畢業時遇到疫情，沒有畢業旅行、沒有畢業典禮，她對於錯過這些成長中重要的過程感到遺憾，想著疫情終於結束，她也能迎來人生第一場畢業旅行。

大學剛畢業的女生，身上帶著借來的2500美元（編按約新台幣8萬元），飛離松山機場。美國，成為她的第2個家，然而這個家並不總是溫暖。她在中餐廳打工，到職訓中心受訓，在艱困的職場遭受種族歧視的對待。但她的精明、幹勁，還有說不出的直覺，讓她創造出別開生面的華裔奮鬥故事。她當了百科全書銷售員，第一年就成為全年銷售200套以上的「大英百科全書之后」。她經營洗衣店，後來做起了房地產放貸的生意，又身兼包租婆和保險調查員。現在她是一間房地產投資公司的老闆，在美國擁有36棟建築，100個單位的房產。喔對了，還有2個常春藤名校畢業的寶貝女兒。

良好的作息與飲食習慣，是維持健康的不二法門，若加上運動，甚至能反轉高血壓、膽固醇過高等身體狀況，讓「血管年齡」恢復年輕！營養醫學專家、醫師劉博仁在臉書分享一則案例，有位63歲媽媽有高血壓、肌無力、膽固醇過高等問題，檢查之後更發現血管「老化」程度已超過80歲，「可能沒有幾年就會發生中風！」在醫師勸誡下，這位媽媽戒掉最愛的 麵 包與精緻澱粉、多食青菜，加上每天活動走路，半年後成功讓血管減齡8歲。

記得在幾年前，有一天放學時我當總導護，正在整隊，聽到一個媽媽在全校的隊伍旁對著女兒大罵，吸引全校孩子的目光，我急忙趕過去了解狀況。原來是小女孩跟同學借了東西沒有還，趁著媽媽來接小女孩時同學跟那媽媽告了狀，好幾個同學當著那孩子的面你一言我一語的，告訴媽媽：「她拿了我的……她偷了我的……」媽媽生氣極了，當著全校孩子們的目光，伸出手就要給那孩子一巴掌，在她要出手打那小女孩的同時，我搶先一步把孩子攬在懷裡，跟媽媽說，「不要當著同學的面給孩子難看，這樣會讓孩子沒面子。」媽媽氣不過繼續大罵：「她老是跟別人要東西、偷東西！」我跟媽媽說：「我們請老師幫忙處理在班上發生的事情，妳不要在這麼多人面前罵她，全校都在看……」

為什麼明明用不了那麼多東西，卻一直在瘋狂地買買買？是出於比較心態嗎？問了身邊幾個女生朋友，她們的處境也跟我差不多，大家似乎都被消費主義和網路行銷洗腦了。