2025-01-25
郭美懿
團圓飯桌上常出現一道「長年菜」,象徵長壽、吉祥,但過年吃長年菜不只應景討吉利,更蘊含古人的養生智慧!冬天進補是國人的飲食習慣,但天氣忽冷忽熱,最易上火,所以過年大魚大肉之際,可以多吃清熱降火的長年菜(芥菜),其他如白蘿蔔、菠菜、莧菜、紅鳳菜也都是涼性食物,在進補後或過年吃的特別豐盛時,可用來調和熱性。
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2025-01-03
中時新聞網 方翊倩
高血壓被封「沉默殺手」,是導致腦、心血管疾病最重要的原因,國內超過500萬人罹患高血壓。營養師李婉萍提供穩定血壓的5種食物,像是堅果、優格、深綠色蔬菜、含花青素的莓果及含有Omega-3脂肪酸的魚,「不吃藥也能逆轉高血壓」。
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2024-03-12
廣告企畫製作
有聽過「水中靈芝」嗎?其實就是黃金蜆蛋白!別看小小一顆蜆,渾身都是寶。如果你生活忙碌,經常感到體力透支、身心疲勞,那一定要好好來認識黃金蜆蛋白,它可是提供我們健康營養補給的珍貴秘寶。
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2024-02-23
郭美懿
冬至吃湯圓寓意添歲,新年嘗元宵也象徵幸福團圓,多數人會應景吃一下,但元宵與湯圓無論甜鹹,都是糯米粉裹內餡,吃多了不僅容易造成腸胃負擔,如脹氣、胃痛等,糖尿病者食用過多,也可能因為糯米外皮及甜內餡,使血糖飆升。營養師提醒,4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯,當餐有吃湯圓就要減少澱粉與熱量攝取。
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2023-12-04
楊沁弦
因為外食族很多,要每天自己做料理,或許對某些人有點困難,所以這一小節主要提供一些外食點餐的基本技巧。
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2022-12-06
財團法人台灣癌症基金會
我的人生沒有太多幸運,中獎的好事從來不會輪到我,卻在十二年間,確診了三次癌。「不會是我啦!」菸酒檳榔長年在手,即使被牙醫警告口腔有纖維化的情況,也總是心存僥倖,依然故我。
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2022-11-14
郭美懿
近來天氣轉涼,最適合吃鍋暖身,但許多慢性病病友對飲食有諸多禁忌,也讓人疑惑:「到底糖尿病可不可以吃火鍋?」營養師指出,其實謹記八字口訣-「飲食均衡,分量適當」,注意份量與進食順序,就可以安心吃火鍋。
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2022-06-01
朱姵慈
一名平凡的家庭主婦屢經天災人禍的無情打擊,但她接受了世事難盡如人意,為自己重拾書本,為協助他人擔任志工,想盡辦法有目標地活下去,而再一次體驗生命的美好,她也在今年榮獲總統教育獎的肯定。
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2021-04-14
加藤惠美子
姿勢良好,總是笑臉迎人的人是最棒的。光是看到感覺就很好。穿在身上的衣服請不要皺巴巴的,注意服裝得宜美觀。良好姿勢對於提升自我涵養能發揮絕佳效果。即使已經養成姿勢不良的習慣,還是能靠自己恢復良好姿勢。只要加以察覺並隨時將自己調整回正確姿勢、反覆練習,就能在不知不覺中建立「維持良好姿勢」的習慣。一旦恢復良好姿勢,不良的姿勢反而會讓自己感到不舒服。維持良好姿勢,也是為了健康著想。如果能恢復良好姿勢,看起來就會健康又美觀。動動你的胸小肌,嘗試鍛鍊一下吧。
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