幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

2020年初新冠疫情爆發，對琉璃工房創辦人楊惠姍來說，遭受的不只是事業的打擊，在這一年，相識近半年紀的人生和工作伴侶張毅，於11月因病辭世。她坦言：「這幾年最辛苦的地方是，他走了。」沒想到，張毅走後，卻送給她一份禮物：手工皂。原來，早在26年前，對生活細節很講究的張毅，就很想做手工皂，卻因找不到好的精油及原物料而作罷。一年前，這些頂級材料忽然出現。在團隊同仁的集思廣益下，5月推出五行神獸手工皂。她感恩道：「冥冥之中，這扇門就打開了；有時晚上我會跟張毅說：謝謝！」

新冠疫情仍處高原期，隨著確診人數暴增，越來越多人出現失眠、疲倦、心悸、腦霧等「長新冠」症狀。日前有網友分享自己染疫康復後仍留下「腦霧」後遺症，開車回家路上突然忘了自己在哪？對周遭環境完全陌生，形容就像失智的感覺，直呼：「腦霧真的很可怕！」

亞洲換心權威、振興醫院院長魏崢也確診了，他在第一時間發訊給院內同仁，分享自己罹病經驗，在400多字短文中，提醒3大重點，並建議員工如也染疫，可多吃8種容易下嚥的食物、3種能舒緩不適的藥物。

心臟科權威、72歲振興醫院院長魏崢傳出確診消息，第一時間他就發訊給員工，分享自己是輕症、但喉嚨發炎、痛到連喝水都沒辦法，魏崢因為憂心不少員工染疫不舒服，因此寫下400多字的簡訊，提醒三大重點以及8種容易下嚥的食物、3種能舒緩的藥物，希望能染疫的人都能夠早日康復。

一星期至少有6天，走路、吹蕯克斯風、靜坐1小時以上，幫患者看診6小時。聽起來是位正常、健康的醫師？(原文刊載於2020/8/7，更新時間為2022/5/6)

國民健康署調查，40歲以上國人高血壓盛行率高達38.3％，高血壓已不再是老人病，2022年起台灣高血壓學會也將「高血壓」定義標準降低至130/80 mmHg。不過除了按時服藥、定期量血壓之外，營養師也提醒飲食方面可以謹記「得舒飲食法則」，輕鬆維持血壓穩定。

相信不少人對健檢時看圖卡念數字，以測試有無視力缺損都不陌生，但近日網路上瘋傳一張「視覺錯覺圖」，卻難倒上萬網友。因為圖中隱藏7個數字，多數人卻僅看到5個或3個。醫師透露，這可能與8大眼疾有關，營養師也提醒，無法正確看出6位數字的人，代表身體缺乏某些營養素，建議可多攝取葉黃素與維生素A等改善。

健康與飲食息息相關，想預防各種疾病，最好方式就是從飲食習慣做起，而各種飲食方法中，又以「地中海飲食」最受醫界推崇，不只能預防三高與中風、血管硬化等心血管疾病，還能抗發炎、長壽、防止失智症發生。所謂的地中海飲食，是指希臘、義大利、西班牙等環地中海國家的飲食文化。他們普遍以蔬果、全穀類為主食，搭配上適量魚類、禽肉；並常使用 橄欖油 、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等新鮮香草調味。點心則是新鮮水果，餐間偶而品嚐紅酒，兼具美味與健康。

86歲前氣象主播李富城，3月才自曝自己有輕微失智，只能靠著自我鼓勵、運動來減緩症狀。但昨（8/25）日驚傳他不慎「3根手指頭被壓扁」送開刀房，嚇壞不少粉絲。李富城在臉書發文表示，因為想吃包子，才用壓麵機去壓麵，一不小心將手伸進去，才會如此嚴重。經過麻藥鎮定，他無痛安睡了8小時，「現在該吃藥了，有點小小的痛疼，在忍耐範圍內，止痛藥就再等一等。」事實上，李富城3月時在臉書透露，自己痛失結褵半世紀的妻子後，一度崩潰、陷入憂鬱，可能因此導致失智發生。「我的感覺、感受是漸進的，不可能一步到位就完全失智，現在就是記得很久以前的事，但會忘記現在與最近的事情，我也企圖減緩失智，例如做運動，出去走走啊，也許我的憂鬱症是失智的主要來源，我又不想吃憂鬱症的藥，醫生要我多出去曬曬太陽。」而軍人退役的他果然說到做到，常在臉書貼出單車運動照，以及生活美景、麵食製作照片，當然也不忘氣象老本行，常PO出天氣相關資訊，樂活態度獲得粉絲追蹤、鼓勵。北市關渡醫院院長、前北榮高齡醫學中心主任陳亮恭說，人生當中少不了要吃幾顆藥，需要藥物控制就要去做，不要因為有個疾病就覺得日子難過，因為想健康老化、不失能失智、壓縮不健康壽命時間，首要關鍵就是心態。不想失能失智，中年就要開始建設自我心態！（原文刊登於2021/8/30，更新時間為2022/8/26）

現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。