2018-01-18
華人健康網
咖啡是寒性還是熱性飲品？中醫師來解答：這樣喝，避免咖啡因攝取過量
台灣人有多愛喝咖啡？根據財政部統計，全台2015年咖啡豆總進口量為28,542噸，十分驚人！但近來網路上卻流傳：「咖啡是寒性飲品，喝多有害健康。」的說法，引發網友熱烈討論。究竟是否真有這麼一回事，且聽專業中醫師怎麼說！
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2016-10-13
林思宇
優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口
秋天是享用大閘蟹的季節，專家指出，蟹肉是優質蛋白質，但蟹膏和蟹黃含膽固醇，三高和腎功能不好的人不宜多吃；蟹肉的 烹調方式 ，則以清蒸最好。
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2016-10-06
林思宇
三高族怕膽固醇飆 先看 烹調方式 想健康吃蛋 「油不油」是關鍵
「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物，它除了是優質蛋白質外，還有豐富的營養素；但專家也提醒，蛋雖從膽固醇製造者中除名，油量過多的 烹調方式 卻是慢性病的元凶。
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2016-06-24
健康醫療網
炒菜PM2.5飆高 「煮」婦罹肺癌風險增
根據調查，每44分鐘就有一人罹患肺癌，相信許多人都知道抽菸會導致肺癌，但你知道嗎？台灣女性肺癌患者中高達9成為非吸菸者！肺癌為台灣十大癌症發生率排名前三，已連續29年位居女性癌症死亡率之首。
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2015-10-15
李佩璇
鳥蛋膽固醇不輸雞蛋 肉圓、漢堡也藏肥油 吃NG食物 瘦子也會得高血脂！
「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。
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2015-08-04
健康醫點靈
避免血糖高，脂肪堆積！五二輕斷食：少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重
細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌，進而分解食物內的糖分，促進血液對糖分的吸收，讓血糖上升。在這個過程中，大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外，飯後最好避免坐著不動，以免血糖升高，造成新的脂肪堆積。請記得， 五二輕斷食， 不是要你挨餓， 而是要你只吃好食物。
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2015-07-22
李佩璇
想要吃好油，只能選擇橄欖油嗎？
陳韻帆則建議，不飽和脂肪酸中富含人體需要的ω-3、6、9，外食幾乎是ω-6含量多的油，因為這些油取得容易、成本較低，如：葵花油、花生油，但ω-6食用太多容易造成身體的發炎反應，應酌量攝取。
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