幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

目前正值 釋迦 產季，它除了是甜度極高外，也具細緻及Q彈的口感，受到許多人的喜好，尤其 釋迦 營養密度高，2020年曾被BBCC選為世界最有營養食材的第二名。醫師表示， 釋迦 具有5大好處，例如含有大量鉀離子，因此可調節血壓，降低腦血管及心血管疾病的風險，即可預防中風與心肌梗塞等疾病；此外， 釋迦 中的維生素B2 、B3及B6含量豐富，有助大腦及神經系統的正常運作，可提振精神。

這是一個孝子憶亡母的故事，他的思念方式很特別，也是台灣第一次，選擇墓園『皇穹陵紀念花園』媽媽長眠之地，為祂舉辦當代藝術收藏展，把他對母親的思念與愛，深藏在作品裡。

在 釋迦 牟尼的許多經典中，也多次論及修身之道，就在於飲食要淺嘗則止。

張淑芬是由姨媽帶大，從小就比同齡早熟，每當看到一片墓塚，都有繁華落盡，過盡千帆的寧靜之感，「我不會因為缺少而遺憾，卻常因得到而歡喜。」她認為，人要珍惜，尊重自然，對他人與萬物賴以生存的環境要有益處，所以她推動減少資源浪費的惜食、節能節水課程，號召大家幫助弱勢的那些專案，都可見其殊途同歸的生命觀。

疫情爆發前，時尚設計師林國基砸近億現金購入300坪山上別墅，閉門種花種菜，甚至盤算退休，淡出時尚界，起因是有一天被緊急送醫，檢查出左心室肥大。一向自認健康的他，與死亡近距接觸後，開始思考未來，「我在時裝業能做都做了，要成為首富已經不可能，但我可以當個時尚農夫，當個全台灣最會享受生活的人！」

台灣水果種類多又甜，一不小心醣類就過量，趕緊分享給愛吃水果的朋友吧。

後來，母親臥床不起。即使一直躺在床上也是失智狀況。明明失智了，有時還會說出驚人之語。「妳就把一切都忘了吧。」整天昏昏沉沉地躺在床上。由於拔掉了假牙，臉變得更小。嘴唇陷入嘴巴裡，臉色顯得有些黃。然後接下來的事，我幾乎都不記得了。因為我的乳癌復發移轉到骨頭，無法走路。母親走的時候，我可能是拄著拐杖或坐在輪椅上吧，我也不知道。在我的印象中，我是站在醫院病房的床頭，一直看著過世的母親。母親和在養老院一樣，看起來昏昏沉沉地躺在床上，但已經成了一具屍體。我認為母親在養老院痴呆地臥床不起時，就已經慢慢變成屍體了。我也不記得我是怎麼去到火葬場的。

人走茶涼，樹卻有情，你見它時，枝頭搖曳，彷彿熱誠歡迎你。滄海桑田，不妨學樹時懷感恩的心，唸個睡前「慈心禪」吧！感恩的人，快樂自來。

日前有報導，一對水果攤夫妻因為生性節儉，長年將發霉水果切掉壞掉部分後，吃好的部分，結果雙雙罹患肝癌，讓人不禁疑問，這是真的嗎？

人活到幾歲時，會開始思考自己的死亡呢？七十歲還是八十歲呢？無論如何，死亡對每個人來說都是「未知的世界」。因此，想到死亡會感到不安或恐懼，也是無可奈何。