幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

2位民眾上週五（3/22）相約到台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」 用餐 ，點了炒粿條、香蘭葉飲料，未料返家後2人陸續出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀。其中一人因急性腎衰竭搶救11小時後不治，一位則症狀輕微，目前北市衛生局已收集相關檢體送驗。為什麼食物中毒會引發「急性腎衰竭」？症狀有哪些？民眾又該如何防範？

Q：我是健文，今年43歲、單身未婚。7年來我跟一位已婚42歲女同事交往，雖然知道她是有夫之婦，但她從一開始就說即將離婚，我才覺得可以交往，自認不是破壞對方家庭的第三者。原本我跟父母同住，還為此搬出老家，另外找了適合共築家庭的公寓，等著跟她結婚。我已經把她當伴侶，送她貴重禮物、一起奢華旅行或 用餐 ，也給了她不少零用錢；但沒想到一等就是7年，實在不知道要不要繼續等下去？我覺得有點絕望，不知該如何是好？如果分手，是否可以要求她賠償我7年來的付出呢？想到她若是在敷衍，我就痛苦地活不下去；但要跟她分手，又想起往日濃情蜜意，也很難痛下決心！而且我7年來幾乎都是為她而活，因為感情不能公開，無法跟朋友深入交心，對工作也很不上心。我們在職場上每天都會照面，每週至少一次同床共寢，彼此還算信賴，我不覺得她在騙我，但是等待7年未免太久了！7年來她總不斷說「再等一下，等孩子上幼稚園，我就可以放心離開」；接下來又說「等小孩進小學，我就會提出離婚」。但現在她8歲跟9歲的兒子都已經上小學了，她還是沒下定決心離婚。我很擔心她接著會說要等孩子上高中等，那我要等到何時何日？她說因為兩個小孩都是男孩，婆家絕對會以她外遇為理由而不肯把養育監護權給她，所以等到孩子稍微大一點就好。先前我覺得要她跟幼子分開有點殘忍，但陷入「等待地獄」的人似乎是我，她還滿享受孩子一點一滴的成長，看她開心，我也為她開心，因此7年就這麼忍了過來，等到我都不知道7年是長還是短了！

本土麻疹爆出今年首起群聚，疾管署表示，一位30多歲男性醫護人員工作時接觸到2/19發布的麻疹個案，2/24陸續出現頭暈、咳嗽、紅疹等症狀，27日由院方通報確診，目前居家隔離中。這位護理人員曾於1/22下午到桃機第二航廈美食街、1/25晚間至新北中和的梁家米粉湯 用餐 。疾管署提醒，曾在相關時段出入相關場所的民眾，請自主健康管理18天。若出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等疑似症狀，應與衛生單位聯繫。

餐桌，在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家，或是在異鄉打拚的遊子，都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人，和派駐台灣的外商，如何各自從他們的餐桌，溫暖和滿足自己的身心與家庭。

你曾經夢想要環遊世界嗎？那麼，你一定會羨慕王大熊（本名「王智弘」），因為導遊工作，他在40多歲就完成環遊世界的壯舉。他踏過南極冰川，走過北極，這經歷很少人有。生活就是在旅遊的他，迄今走訪近百個國家。旅行中經歷和閱歷無數，包括2020年3月疫情爆發時，帶團到秘魯。當秘魯政府宣布全國將進行鎖國宵禁時，他們正在亞馬遜雨林深處。如何離開雨林、離開秘魯成為難題。最後，由雄獅包機，領隊王大熊帶著團員逃離秘魯、返抵台灣。他形容這一趟旅程如同電影《亞果出任務》，令他一生難忘。

「鬼故事大師」司馬中原今（1/4）日驚傳因急性肺炎病逝，享耆壽90歲。據司馬中原的兒子向媒體表示，他是在散步時摔倒，入院評估打鋼釘卻出現心跳停止，才發現感染急性肺炎。胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰指出，老人家因免疫力差、呼吸能力退化，即使罹患肺炎，也經常不會出現「發燒」、「咳嗽」等典型症狀，往往因意識改變、人變喘、嗜睡虛弱、甚至跌倒，就醫後才發現是肺炎，因此長者出現上述症狀，一定要提防。

國人牙周病盛行率超過8成，特別是隨年齡增長後伴隨缺牙問題，往往影響咀嚼能力，可能導致營養攝取不均，甚至提高心肌梗塞、缺血性中風、失智等風險。不過要補缺牙時，許多人往往在「植牙」與「活動假牙」之間猶豫，擔心植牙費用太高，活動假牙則不美觀又不舒服。醫師表示，其實可以植牙當支柱搭配活動假牙，減少黏膜負擔，不僅提升美觀度，也改善活動假牙不好咀嚼的問題。

編按：本週五（12/22）就是冬至，應景免不了吃湯圓，加上年節美食多，麻糬、湯圓、年糕、果凍等黏稠滑溜的食物，都可能暗藏「噎到」風險。專家提醒，上了年紀吞嚥功能退化，如果噎到千萬別「大力拍背」、「挖喉嚨」，因為反而可能讓食物卡得更深。如果長輩被噎到，而病人意識清醒，還能配合動作，可以採取哈姆立克急救法；若是沒有呼吸、心跳，就要趕快進行CPCR，同時打119求救。而平常進食時，也要特別注意 用餐 環境與食物形狀、大小，餐桌上多備一杯水，就能降低吃飯噎到的風險。

2019年西班牙朝聖之路56天回來時，怨嘆在歐洲好不容易練就能自然的用英語與人溝通，一回到台灣之後又會縮回去，並且忘記怎麼說，而且歷經四年疫情封閉的國門，更是沒有練習的機會。今年(2023)環歐82天，比2019年天數更長，並且走訪10個國家，經常要確認坐對火車、解決罷工帶來的變數，讓我變得比以前更敢開口說英語，雖然英語程度還是很爛，但「敢」比「會」更為重要，先不卻步才能達到目的，並且解決問題。

退休後搭郵輪環遊世界是許多人的夢想，澳洲更有一對退休夫妻將住養老院的費用拿來搭郵輪，迄今已連搭51趟航程，在船上度過逾450天。太太潔絲‧安森（Jess Ansen）說，在船上可以享 用餐 點、看秀、跳舞，「還有哪裡可以讓你一整天做這些事？」先生馬蒂（Marty Ansen）則笑言長住郵輪上不用洗碗、鋪床、做家務，「已經不能適應陸地生活！」