2025-03-28
雲柱
奶奶總是給爺爺弄好午餐就出門了,等她回家,已經超過晚餐時間了。重聽爺爺還有三個兒子一個女兒,沒有一個住在家裡,雖然過節時會接他去吃飯,但平日毫無互動。我知道,那些很愛指揮奶奶怎麼照顧爺爺的孩子都是天邊孝子,沒有一位前來認識爺爺的情況,遑論親自照顧過重聽爺爺一天。他們口口聲聲讓奶奶別煮稀飯給爺爺吃,說血糖會太高,也沒有纖維質幫助消化。我問奶奶出這個主意的孩子,今年有沒有和他爸吃過飯?奶奶說沒有。所以天邊孝子根本不知道他爸牙口極 差 ,連煮軟的葉菜都只是吸一吸菜汁就吐掉,體重太輕,只能靠稀飯補充營養了。給吞嚥出現困難的爺爺吃乾飯配葉菜,難道不擔心他爸噎到嗎?天邊孝子不知道,天邊孝子只會出一張嘴,辛苦的人唯獨奶奶。所以我跟奶奶說,很遺憾妳的孩子不清楚爺爺的真實情況。對一般正常的健康人來說稀飯真的比較容易升血糖。但奶奶相信妳比我更清楚爺爺的牙口狀況,他現在能吞什麼就給他吃什麼,沒關係,真的。奶奶點點頭,眼眶有些許泛紅……
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2025-03-28
蔡佳伶整理
現代人生活忙碌,越來越多人關注健康飲食。相信許多人都聽過大部分加工食品可能添加糖、鹽、人工色素等,被認為有害身體健康,但其實有些「輕加工食品」不但不會增加身體負擔,反而能提供更多的營養或健康益處。究竟有哪些食品稍微加工後,比原型食物更好,以及如何正確挑選健康的輕加工食品,好食課營養師來為你解答:
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2025-03-28
劉博仁/營養醫學博士、醫師
編按:你是否經常感到早上無精打采,晚上卻輾轉難眠?其實,這可能與你體內的壓力荷爾蒙——皮質醇的節律失調有關。皮質醇應該在早晨達到高峰,幫助我們清晨醒來,白天保持精力充沛,晚上則應逐漸下降,促進放鬆和睡眠。然而,當這一節律紊亂時,無論是焦慮、失眠,甚至代謝問題,都可能隨之而來。營養功能醫學專家、醫師劉博仁提供幾個方法可以幫助你調整皮質醇,恢復健康的作息與活力。今天,讓我們一同了解如何透過簡單的生活習慣調整,找回平衡,告別失眠,每天更有活力!
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2025-03-27
潔媽
先享受還是先吃苦?不同世代、不同環境下,做法跟答案截然不同。他人的價值觀與成功故事無法照搬,因為每個人的環境起點都不一樣。
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2025-03-27
雲柱
以前也曾是照顧者的我,有段時間真的好討厭好討厭承擔責任,就算只是去便利商店打工,我也不想做任何需要擔責任的職位,訂貨系統什麼的都不想學,旁人看來就是不思進取吧。那時我也覺得我好糟糕、很消極,怎麼那麼不求上進,只想安穩度日。每每看到發作後的父親,總覺得他變了一個人,好陌生,好無力,我難以獨自面對,但我家當時只有我一個人照顧他,無處可逃,也無處求援,我也太小,不懂得尋找幫助。直到從事居服員和探望獨居老人的工作,進入許多家庭,看到許多情況,了解內情,才自覺那時的我並非偷懶,而是心理方面真的無法再負擔更多的責任……
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2025-03-26
優照護
曉茹(化名)是一名家庭主婦,婚前曉茹是父母的掌上明珠,而婚後全心投入家庭,不僅成了公婆的寶貝,她也以全家人的快樂幸福為己任,雖是大家庭,又和公婆同住,但相處十分融洽。失智的公公白天還能獨立處理一些事情,仍然維持上班,但晚上時常需要起床如廁,讓婆婆的睡眠時間被打斷,很是困擾。於是只好請外籍看護晚上加班協助公公,但一段時間下來,外籍看護也累倒了,表示晚上不想再加班……
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2025-03-26
安德莉亞‧歐文
你害怕停下腳步,是在逃避什麼?──你不需要靠過度追求成功才能存在這世界上。
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2025-03-24
鄭立德(Leader)
婚姻故事從紐約到洛杉磯:結婚是溝通,離婚是談判──孩子是談判籌碼?還是共同利益?
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2025-03-24
郭美懿
3月山難頻傳,玉山、合歡山共有4名山友山難墜谷,遺體於3/23同日尋獲;而3/15也有17人登山團在攀爬奇萊山時,發生山難造成1人死亡。據消防署統計發現,自2021年起,山難事故連續3年創下新高,統計2024年至8月底為止,山難死亡人數就高達51人,創下22年來新高。發生事故年齡層以50歲到59歲的中高齡自組隊伍最多,其次則是60至69歲,專家呼籲,中高齡山友就算是爬「郊山」、「中級山」也應做好登山「風險管理」,包括自己當天的身體機能、天氣狀況、危險地形等。
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