2022-11-01
郭美懿
牙齒對人體重要性不亞於心臟,曾有研究指出,74歲還有全口自然牙的人,活到100歲的機會相對高;反之,若是65歲以前就缺牙5顆以上,不僅心血管疾病、骨質疏鬆以及糖尿病風險增加,預期餘命也會因而受限。近年研究則進一步發現,每掉一顆牙,包括心肌梗塞、心臟衰竭、缺血性中風等風險就會提升約1.5%;65歲以前缺牙5顆以上,需多提防可能引發的心血管危機。
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2022-10-21
德瑞克・金尼
那天是聖誕節,我和家人正準備前往附近的遊民收容所當志工。我們要在那裡協助分發衣服、鞋子和其他捐贈物資。四個孩子本來對這次的志工服務很興奮,但因為他們現在抱著聖誕禮物賴在沙發上,竟有點捨不得離開家。
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2022-10-20
彭蕙珍
東門鴨莊創辧人姚美貞是個歹命的女人,年輕時離婚,一個人辛苦扶持一間老店,獨子陳載聞 成年 後傳承給他。原以為她未來能有個可靠的依靠,孰料兒子於2021年騎重機車禍過世,媳婦於今年初又因憂鬱症去逝,留下三個未 成年 的小孩。內心的難過和悲傷還沒撫平,卻出現「爭產」事件。她和親家為了三個孫子的扶養權鬧上法庭。目前一審判決姚美貞敗訴,親家更阻止她探視孫子。她感嘆自己被創立的事業排拒於外,連孫子都以為「奶奶是來爭你們的財產」。她問:「我們到底是有什麼仇恨?」66歲的姚美貞失去了摯愛的獨子,為了自己的老後生活,只好再度創業。今年7月於南昌路成立「老字號東門鴨莊」,二代店以全新的風格樣貌開張,推出南門店限定「脆皮燒鵝」、「煙燻土雞」、「鹹水土雞」。甫上市就征服饕客味蕾,一天營業額逾6萬元。只是,在銀髮之年重新出發,她的體力大不如前,加上員工不好請,每天一大清早5~6點就得烤鵝、烤雞、備料。凡事親力親為讓她累壞了,不知自己還能撐多久!
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2022-10-13
韋恩的食農生活
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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2022-10-13
白雁時尚氣功 / 白雁老師
明芳原本個性開朗、愛笑,可是突發的家庭風暴,讓她失去了快樂的光彩,加上工作業務繁忙、壓力龐大,對生活和工作感到絕望、焦慮,她覺得自己一點都不開心、看什麼都不順眼,心裡充滿了負面思想。
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2022-10-11
莎莉夫人(Ms. Sally)
能生的時候,不想生;想生的時候,生不出來。 這黃金十年,如果我有了孩子,我哪有現在這個位子。 ─戲劇《未來媽媽》經典台詞。
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2022-10-07
NOW健康
「肥胖」不僅是愛美的男女永遠都在對抗的敵人,肥胖容易引發糖尿病等慢性病,也是新冠肺炎的高風險族群,是醫療界與政府想解決的難題。不少台灣人也面臨相同困境,晚上不睡覺躺在床上滑手機,造成睡眠情形不佳以及眼睛疾病以外,連帶影響到的重點區域,便是腰圍。研究發現,清醒的時間越長,人越想進食,身體活動量並未增加,暴肥指日可待。
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2022-10-04
讀者投書 / 王俐文Jacey Wang
當時只是國中生的我,在經歷過外婆這場宛如八點檔劇情的喪禮,即使長大成人,每每回想起最後外公外婆天人永隔的那一幕,仍舊久久不能釋懷。(原文刊載於2020/10/26,更新時間為2022/10/4)
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2022-10-04
郭美懿整理
心臟是人體幫浦,每分鐘跳動至少60下,從出生到80歲算起,心臟約要跳動25億次才能維繫我們的生命。提到心臟病,一般人直覺聯想心血管疾病,也知道高血壓的風險,但卻往往忽略心律不整的危害性。
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2022-10-02
郭美懿
編按:台灣老年人口已突破400萬人,占全國總人口的17.27%,預估2026年更將上升至20.8%,屆時每5位國人就有一位是65歲以上高齡者。對許多長者來說,他們缺的不是錢,而是陪伴,由「哈利」黃興發起的「哈利免費郊遊團」,從2020年成立後,就天天號召熟齡者一起出去玩,大家互相照應、彼此聊天作伴,讓老後生活不寂寞。(原文刊登於2021/4/26, 更新時間為2022/10/2)
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