幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

編按：根據衛福部資料，乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症，每年都有超過10,000例新診斷的乳癌，換言之每36分鐘就有1名女性罹患乳癌。不過，隨著醫學進步，乳癌的治療成效也不斷提升，讓許多患者可以獲得更好的預後與生活品質。由於乳癌可能在女性荷爾蒙的刺激下加速生長，因此，針對荷爾蒙受體的檢測與治療策略的制定，就顯得相當重要。

奶奶總是給爺爺弄好午餐就出門了，等她回家，已經超過晚餐時間了。重聽爺爺還有三個兒子一個女兒，沒有一個住在家裡，雖然過節時會接他去吃飯，但平日毫無互動。我知道，那些很愛指揮奶奶怎麼照顧爺爺的孩子都是天邊孝子，沒有一位前來認識爺爺的情況，遑論親自照顧過重聽爺爺一天。他們口口聲聲讓奶奶別煮稀飯給爺爺吃，說血糖會太高，也沒有纖維質幫助消化。我問奶奶出這個主意的孩子，今年有沒有和他爸吃過飯？奶奶說沒有。所以天邊孝子根本不知道他爸牙口極差，連煮軟的葉菜都只是吸一吸菜汁就吐掉，體重太輕，只能靠稀飯補充營養了。給吞嚥出現困難的爺爺吃乾飯配葉菜，難道不擔心他爸噎到嗎？天邊孝子不知道，天邊孝子只會出一張嘴，辛苦的人唯獨奶奶。所以我跟奶奶說，很遺憾妳的孩子不清楚爺爺的真實情況。對一般正常的健康人來說稀飯真的比較容易升血糖。但奶奶相信妳比我更清楚爺爺的牙口狀況，他現在能吞什麼就給他吃什麼，沒關係，真的。奶奶點點頭，眼眶有些許泛紅……

現代人生活忙碌，越來越多人關注健康飲食。相信許多人都聽過大部分加工食品可能添加糖、鹽、人工色素等，被認為有害身體健康，但其實有些「輕加工食品」不但不會增加身體負擔，反而能提供更多的營養或健康益處。究竟有哪些食品稍微加工後，比原型食物更好，以及如何正確挑選健康的輕加工食品，好食課營養師來為你解答：

台灣小吃名聞遐邇，像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味，還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此，營養功能醫學專家劉博仁提醒，這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味，但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分，還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質，這些都會增加健康風險：

先享受還是先吃苦？不同世代、不同環境下，做法跟答案截然不同。他人的價值觀與成功故事無法照搬，因為每個人的環境起點都不一樣。

曉茹（化名）是一名家庭主婦，婚前曉茹是父母的掌上明珠，而婚後全心投入家庭，不僅成了公婆的寶貝，她也以全家人的快樂幸福為己任，雖是大家庭，又和公婆同住，但相處十分融洽。失智的公公白天還能獨立處理一些事情，仍然維持上班，但晚上時常需要起床如廁，讓婆婆的睡眠時間被打斷，很是困擾。於是只好請外籍看護晚上加班協助公公，但一段時間下來，外籍看護也累倒了，表示晚上不想再加班……

仁醫精神永存！91歲恆春基督教醫院榮譽院長陳雲址醫師15日病逝，他在恆春半島開設第1個眼科門診，並自掏腰包捐贈百萬器材，每月深入山區義診，讓許多原住民長者重見光明，翻轉「瞎子村」的稱號。被同仁暱稱「老爹」的他，曾說「只要眼睛和雙手還能動，就要繼續服務病人」，春節年假前仍強撐病體看完1月份最後一個診，終身以行動實踐「在別人的需要裡，看見自己的責任」。

最新2025研究指出，早晨喝2~3杯咖啡，能降低全因死亡風險16%，還能減少心血管相關的死亡率31%！減重醫師蕭捷健表示，有些食物不僅好吃，幾個大型研究還發現，適量攝取能幫助我們降低全因死亡率和心血管疾病！最近的幾項大型研究 整理 出6種「長壽食物」，快來看看吃對了沒？

近日高雄發生了一起驚人的事件，一名輕軌列車司機在靠站時睡著，導致列車無法準時發車，引發討論。幸好這起事件沒有造成人員傷亡，但白天嗜睡問題真的不能輕忽，這可能不只是單純的疲勞，而是睡眠障礙的警訊，甚至影響交通安全、工作表現，甚至生命安全。

在勞工退休保障問題上，許多勞工對勞保老年給付與勞工退休金的區別感到困惑，常常誤將兩者混為一談，為了幫助勞工更清楚了解這些權益，勞保達人《勞工朋友的秘書~張秘書》將深入解析三種退休金的區別及請領要訣，分別是：1.勞保、2.勞退金與3.國民年金。幫助民眾了解自己的權益，進行合理規劃的建議，不再傻傻分不清楚，少領退休金。