2018-11-01
寫樂文化
尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」？
在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？ 得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多，這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有，跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多，是因為他在位時間長又愛到處跑，故事的套路也很固定，多是某一位地方官員進獻，皇帝老兒吃得開心就賜名，從而打開全國性的知名度，就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。
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2018-10-17
邱璟綾
來深坑吃豆腐冰淇淋、去平溪看天燈派出所！好吃好玩景點一班車就到
最適合熟齡族群的旅遊方式就是搭乘大眾運輸工具，不想開車累了自己，也不想到景點找停車位浪費時間，那麼三五好友一起在捷運站集合吧！搭乘串連各大景點的「台灣好行」路線公車，以捷運木柵站為起點，串聯深坑、石碇與平溪等地區知名景點，來一趟充滿古風的山城之旅吧。
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2018-09-26
邱璟綾
暖胃又護眼！入秋來一碗「胡蘿蔔枸杞粥」，補充銀髮族必備營養
又到了氣候忽冷忽熱的秋天，在乾燥的氣候中，最適合來一碗暖手又暖胃的粥品。擁有四十年經驗的烹飪名師林美慧表示，銀髮族容易遇到視力衰退的問題，粥品好消化、易入口，是十分適合銀髮族的養生料理。
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2018-09-17
台灣好食材Fooding
清血管16大食物！中醫：除了降血壓、血糖與膽固醇，還能排毒除濕...遠離癌症、腦中風和心臟病超有效
又吃得太油、太鹹？「腦中風」為國人十大死因第二名，僅次於癌症。想要抗癌兼防腦中風？中醫師羅明宇特別推薦十種清血食物、六種保護血管食物，可幫助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管彈性，大家平時記得多攝取喔！
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2018-08-10
林芷揚
大骨湯能補鈣？蟲咬過的菜沒農藥？專家破除3大謠言
排骨湯是常見的家常菜，許多婆婆媽媽為了幫助小朋友長高，或是替孕媽咪補充營養，都會特地熬大骨湯或是煮粥當作補品。喝大骨湯真的能補鈣嗎？常見三大飲食謠言，食安專家一次破解！
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2018-07-20
盧郁安
強鹼入眼怎麼辦？緊急處理方法看這裡
在金庸的小說《鹿鼎記》裡寫到，當生石灰入眼時要用菜油清潔，避免生石灰碰水發熱，這其實是正確觀念；只是要第一時間拿到食用油做緊急處理，並不是非常容易的事。
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2018-06-14
陳潮宗
胃潰瘍來亂 中醫「七分養」有解
工作壓力大，飲食不正常，生活步調過於緊湊，容易引起胃酸過多，長期累積下來，就成了現代人常見的文明病胃潰瘍，中醫可以治療？怎麼調理？
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2018-06-14
食力
你的保鮮盒有「黴菌孢子」嗎？避免造成呼吸道疾病，洗便當盒要注意
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
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2018-05-18
木馬文化
關懷父母最後的心願 實現最美好的告別
或許有些人會覺得失落，因為會這樣認為：「自己與父母意見不合，他們都當我爸媽多少年了，為什麼連這種事情都不懂呢？」我很了解這樣的心情。
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