幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

巴黎奧運即將落幕，除了精彩賽事，法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺，但也令人好奇：為什麼法國女人能在美食誘惑下，依然保持優雅苗條的身材？

編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。

母親被醫師診斷有失智時，其實我和姐姐都已經有心理準備了，畢竟她已經八十多歲，加上父親走得早，白天都只有一個人難免寂寞。生活上越來越常出現的「遺忘」，並突如其來的狀況，我們在家時還好，但不在時，總會讓家人都擔心，加上一些慢性病得靠藥物控制，我們需要更關切她的生活狀況，想辦法改善母親身心上的負擔。

有人主張早餐要吃得像皇帝，卻也有越來越多人認為「不吃早餐好處多多」。現代人不比我們的老祖先，必須一大早出門耕種、狩獵，費心張羅一天的食物，如今我們成天坐在電腦桌前，出門有車代步，就連走路的機會都很有限。因為這樣的生活型態，讓不少人大聲疾呼，一天吃足三頓飯，根本是不合時宜的守舊觀念。

保濕、防曬、修飾唇紋，一次完成，最近這款變色唇膏深受年輕女性喜歡，透明或是黑色的唇膏，但塗抹在嘴唇後，變成迷人的粉紅色，還能隨唇溫變色，出現特有的唇色效果。靜宜大學化妝品科學系副教授吳姵萱表示，這類唇膏含有特殊的色素，但只要符合相關法規要求，不太需要擔心安全性問題，若擔心吃下過多唇彩成分，建議 用餐 前先卸除唇粧。

「來，雙手舉高，嘴角上揚，大聲笑出來，要露出八顆牙喔 ！」在公園裡帶愛笑瑜伽團練，總常常看到有些長輩不好意思張口大笑，除了有損美觀的害羞外，最棘手的就是缺牙與口臭問題，尤其長期有抽菸、喝酒習慣的男性，口腔問題大多會讓他們失去自信。

老後失智很常見，但張姮燕的父親50多歲退休就病發，來不及一圓環遊世界夢想；眼看父親從正常到失憶，張姮燕與妹妹決定趁父親臥床前，帶他出國圓夢，「他或許不記得去過哪裡，可是我們活的人會記得。」

對許多人而言，獨旅可能是一生中都未曾有過的國內旅遊經歷，更遑論是獨自出國旅遊。然而77歲的旅遊作家依品凡，卻在52歲開始一個人的獨旅，透過「獨自旅行」讓大眾認識—老年生活也可以如此多采多姿，顛覆一般人對老年生活的想像。

現代人工作忙碌，三餐不定時且以外食居多，容易攝取高油、口味重鹹等，加上 用餐 後就趴著睡覺，使得不少民眾飽受胃脹氣、消化不良、胃食道逆流等腸胃問題之苦，而習慣服用胃藥已成為許多上班族的生活寫照。營養師劉宜洵表示，長期服用胃藥，恐引發副作用，建議在專業醫師及營養師評估下，選擇適合自己的護衛益生菌，平日就做好胃腸道健康的維護。

海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任廚藝總監，揮軍掌舵，注入新活水，推出全新組合的廚藝團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的 用餐 體驗，主打全台最多元餐系，獻上五大主廚精湛手藝，貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理！