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2018-12-21
原水文化
咖啡怎麼喝才健康？這樣喝咖啡，減少脂肪攝取！
目前雖然有不少咖啡的研究，但大抵為觀察性研究，雖能用統合分析解決不少統計問題，但所用杯子大小、咖啡豆烘焙方法及沖煮方式皆會影響咖啡因及其他植化物濃度，再者，健康亦會受遺傳、年齡、性別、藥物和其他環境等因素所影響，因此並不容易釐清咖啡的作用，況且，目前還有不少觀點仍備受爭議，故以目前的資料實難能鼓吹或勸阻規律的喝咖啡。
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2018-11-28
NOW健康
乳癌是婦女癌症發生率第一名！運動、減少壓力和少碰脂肪預防8要點，遠離癌細胞
根據衛生福利部國民健康署統計資料，乳癌為我國婦女發生率第1位之癌症，發生高峰約在45至69歲之間，每年有逾萬位婦女罹患乳癌，逾2,000名婦女死於乳癌，相當於每天約31位婦女被診斷罹患乳癌、6位婦女因乳癌而失去寶貴性命，由此可見，乳癌對女性的威脅極大。
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2018-09-25
台灣好食材Fooding
10大排毒水果！農委會證實：去亞硝酸鹽、降低致癌風險最有力
清脆爽口的芭樂是不少人的最愛，現在吃芭樂更有理由了，農委會進行水果解毒能力測試，芭樂包辦前三名，木瓜、鳳梨效果也不錯，其實富含維他命C、多酚類、類黃酮等抗氧化劑的水果可分解亞硝酸鹽，大家趕快列入採買清單吧！(編按：為避免 農藥 殘留問題，提醒民眾選擇較無 農藥 農產品為宜，以免吃進過多 農藥 。)
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2018-09-18
台灣好食材Fooding
生吃還是熟食好？洋蔥問題完整解答
洋蔥料理百變，洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉，都營養好吃，但洋蔥有白洋蔥、紅洋蔥、紫洋蔥，哪種洋蔥最對味？生吃還是煮熟再吃比較好？怎麼切才不會「淚眼汪汪」？所有洋蔥疑問一次解答！
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2018-08-22
楊雅馨
生活便利的代價 讓你身在毒中不知毒
環境荷爾蒙多半是人類製造出來的，在生活中「很難避免完全不會接觸」。專家提醒，想遠離毒害，不外乎多喝水、多吃蔬果、勤洗手，還要留意深海魚攝取量及少用塑膠容器。
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2018-08-10
林芷揚
大骨湯能補鈣？蟲咬過的菜沒 農藥 ？專家破除3大謠言
排骨湯是常見的家常菜，許多婆婆媽媽為了幫助小朋友長高，或是替孕媽咪補充營養，都會特地熬大骨湯或是煮粥當作補品。喝大骨湯真的能補鈣嗎？常見三大飲食謠言，食安專家一次破解！
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2018-07-27
MedPartner 美的好朋友
11種蔬果黑名單讓你變黑又長斑？光敏感食物真相破解！
前陣子在「吃的防曬有效嗎？防曬錠的原理是什麼？醫師完整解密」的文章發表後，有粉絲在留言問說吃九層塔會不會皮膚變黑。
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2018-07-13
健康傳媒 - e 起 i 健康
喝湯眉角在這裡！專業營養師教你喝出熬湯營養
台灣人飲食型態喜歡喝湯，每餐總是要配上一道湯品才算有吃飽，玉米排骨湯、香菇雞湯皆可說是家庭常見的湯品。
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