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狂吃3份早餐還是餓，體重失控竟「營養不良」！他改變1習慣成功減重5公斤，3招判斷「這種胖」

2024-08-12

郭美懿

狂吃3份早餐還是餓，體重失控竟「營養不良」！他改變1習慣成功減重5公斤，3招判斷「這種胖」

「肥胖」是現代人的文明病，然而，造成肥胖的原因不一定與吃太多、吃太飽有關！減肥專科暨家醫科醫師楊智雯表示，當「營養不足」時，體重也會失控，還可能引發出心血管疾病、肌少症、荷爾蒙代謝等一系列異常狀況。

70歲癌末法師白天講經，晚上睡棺材！他「與身體和解」在家尊嚴離世…4照護模式讓末期病人安寧善終

2024-08-12

郭美懿

70歲癌末法師白天講經，晚上睡棺材！他「與身體和解」在家尊嚴離世…4照護模式讓末期病人安寧善終

台灣推動安寧療護多年，儘管國人多數認可這個觀念，但對於安寧仍存在許多迷思，認為安寧療護就是等死、放棄治療，甚至跟「安樂死」劃上等號。事實上，安寧療護有多種形式，也不是只有住在醫院才能接受治療，能依病人心願選擇居家或在社區，在生命最後階段得到妥適安心的照顧。

法國女人吃不胖？營養師揭5秘訣：只吃七分飽、進餐逾1小時…「這樣做」打造易瘦體質

2024-08-07

蔡曉萱整理

法國女人吃不胖？營養師揭5秘訣：只吃七分飽、進餐逾1小時…「這樣做」打造易瘦體質

巴黎奧運即將落幕，除了精彩賽事，法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺，但也令人好奇：為什麼法國女人能在美食誘惑下，依然保持優雅苗條的身材？

早上只喝白開水、晚餐少吃澱粉…168斷食3個月，為何還是瘦不下來？專家點出關鍵：吃對時間才會瘦

2024-07-19

柴田重信

早上只喝白開水、晚餐少吃澱粉…168斷食3個月，為何還是瘦不下來？專家點出關鍵：吃對時間才會瘦

編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。

50％獨居四十歲男性不吃早餐！營養學權威：不吃早餐＋睡眠不足，是罹患代謝症候群的高危險群

2024-07-16

柴田重信

50％獨居四十歲男性不吃早餐！營養學權威：不吃早餐＋睡眠不足，是罹患代謝症候群的高危險群

有人主張早餐要吃得像皇帝，卻也有越來越多人認為「不吃早餐好處多多」。現代人不比我們的老祖先，必須一大早出門耕種、狩獵，費心張羅一天的食物，如今我們成天坐在電腦桌前，出門有車代步，就連走路的機會都很有限。因為這樣的生活型態，讓不少人大聲疾呼，一天吃足三頓飯，根本是不合時宜的守舊觀念。

退休後每天來份「儀式感」早餐！營養專家曝「這樣吃」最健康：唱歌、大笑、多講話更能享食生活

2024-07-15

學老誌／陳珮蓉臺大醫院營養室主任

退休後每天來份「儀式感」早餐！營養專家曝「這樣吃」最健康：唱歌、大笑、多講話更能享食生活

在談營養之前，我先分享我對高齡養生的美好印象。記得幾年前去日本參訪居家營養照顧，有兩個場景印象深刻。在日本居家營養師的引領下，我們進入個案家中，迎接的是個案自種自製的冰梅子茶；而她是一位有巴金氏症而坐輪椅的老太太。另一個畫面，是我們參訪一個共餐點，來參加的長輩們全部穿著體面，展現精氣神！這給了我很大的啟發，儘管年老而身體功能退化，仍然能夠做出自己喜歡的食物，同時還能分享親友，並且呼朋引伴常常聚餐並且認真打扮出場，能讓人維持年輕活力！而這些需要一些學習，以及主動積極的生活態度。高齡養生，熱量（卡路里）與心情能量是同等重要的。高齡營養保健，也有一些需要關注的部分。

「老從口入」怎麼吃才不老？名醫揭「抗老化的生活實踐」：這樣吃、動、睡，慢慢看不出實際年齡了

2024-07-11

學老誌／曹賜斌曹賜斌整形外科診所院長

「老從口入」怎麼吃才不老？名醫揭「抗老化的生活實踐」：這樣吃、動、睡，慢慢看不出實際年齡了

隨著高齡化社會到來，抗老化醫學愈來愈熱門，它涵括抗老化生活及抗老化醫療兩大項，前者包括抗老化的餐食、運動、睡眠、營養品補充及壓力解除等，後者包括補充賀爾蒙、排除重金屬、生化檢驗與體適能檢測、客製化抗老化醫療規劃與處方及基因改造等。個人除了受整形外科醫學的專業醫師訓練，同時也是美國抗老化醫學會（A4M）會員，因此，對抗老化有一定程度的研究與實踐。提到抗老化的實踐，雖說醫療是重點之一，但更重要的是日常生活的抗老化實踐。