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光學界老將的逆襲  賴以仁

tCol 2017-12-20

鍾張涵

光學界老將的逆襲 賴以仁

「人生七十才開始」,亞洲光學董事長賴以仁,無疑是今年台灣企業界中,這句話的最佳寫照。

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階梯與螺旋

tCol 2017-12-14

李仁芳

階梯與螺旋

一個抹茶聖代,如何在京都賣1000日圓,再以2200日圓賣進銀座?這家宇治老茶鋪做到了!以踏實傳承的風骨,不陷入降價螺旋,使品牌更上層樓。

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絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

tCol 2017-11-23

高靜玉

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

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江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

tCol 2017-11-23

高靜玉

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

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知易、行難。

tCol 2017-11-23

高靜玉

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

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3歲街上要飯、長大當夜總會舞女!影后惠英紅翻轉歹命的人生智慧:不死,就會過去

tCol 2017-11-22

陳亭均

3歲街上要飯、長大當夜總會舞女!影后惠英紅翻轉歹命的人生智慧:不死,就會過去

2021/07/22金馬影后惠英紅將有新片上映!一改《血觀音》精明犀利面貌,在8/13即將上映的電影《感動她77次》中,飾演阿Sa蔡卓妍的傳統媽媽,面對老公的個性粗暴,她為了為完整的家,把委屈只能往肚裡吞。許多人稱讚61歲的惠英紅,演技很有「生活感」,對她來說,這是討生活不得不練出來的能力。在紅燈區賣口香糖、夜總會跳舞⋯⋯,生活雖然困厄,但她堅信,時間讓挫折過去,留下堅毅。

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高齡產婦風險高?

tCol 2017-11-20

高寶書版

高齡產婦風險高?

「高齡產婦」必須被重新定義,再也不是幾十年前的34 或35歲,應該更往後延,移到42歲我覺得比較合理,否則只有徒增憂慮、剖腹產率,以及讓大家自己嚇自己而已。

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張艾嘉有顆少女心 相信夫妻仍有浪漫之愛

tCol 2017-11-15

陳亭均

張艾嘉有顆少女心 相信夫妻仍有浪漫之愛

她,擅長拍女人,捕捉對愛情的女兒心事; 她,也用電影,向觀眾分享自己心底的悄悄話。

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和誰一起,是生下就注定!張艾嘉歷經離婚又再婚:現在我還有少女心、我信愛情

tCol 2017-11-15

陳亭均

和誰一起,是生下就注定!張艾嘉歷經離婚又再婚:現在我還有少女心、我信愛情

20241120編按:第61屆金馬獎頒獎典禮即將於11月23日在台北流行音樂中心隆重登場。今年金馬影后戰況激烈,其中,曾憑《我的爺爺》《最愛》《燈火闌珊》三度獲金馬影后的張艾嘉,以《女兒的女兒》第11度入圍今年金馬獎最佳女主角,若能成功奪下獎項,將追平張曼玉的4座金馬影后紀錄。71歲張艾嘉出道51年,在《女兒的女兒》中精湛演繹了夾在兩個同母異父女兒之間的複雜情感,備受矚目。被問及入圍感想,張艾嘉展現了影后風範,她大方表示:「資歷和年紀都不重要,因為電影是可以做一輩子的。」更展現出對電影的熱情與豁達,她說道:「其他人得獎,我一樣開心!」除了張艾嘉以外,吳君如、鍾雪瑩、區嘉雯、夏于喬等實力派演員也入圍,被戲稱為「死亡之組」。究竟誰能在這場激烈的競爭中脫穎而出,成為本屆金馬影后,讓我們拭目以待!以下為《今周刊》2017年專訪張艾嘉:

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喔不!腰痠、小腿抽筋、 水腫、便祕及痔瘡不要來

tCol 2017-11-14

高寶書版

喔不!腰痠、小腿抽筋、 水腫、便祕及痔瘡不要來

由於身體及荷爾蒙的變化,懷孕時常出現腰痠、小腿抽筋、水腫、便秘及痔瘡等惱人問題,真的很難完全避免,但孕婦還是可以善用一些方式減緩症狀喔!

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