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生吃還是熟食好?洋蔥問題完整解答

tCol 2018-09-18

台灣好食材Fooding

生吃還是熟食好?洋蔥問題完整解答

洋蔥料理百變,洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉,都營養好吃,但洋蔥有白洋蔥、紅洋蔥、紫洋蔥,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較好?怎麼切才不會「淚眼汪汪」?所有洋蔥疑問一次解答!

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清血管16大食物!中醫:除了降血壓、血糖與膽固醇,還能排毒除濕...遠離癌症、腦中風和心臟病超有效

tCol 2018-09-17

台灣好食材Fooding

清血管16大食物!中醫:除了降血壓、血糖與膽固醇,還能排毒除濕...遠離癌症、腦中風和心臟病超有效

又吃得太油、太鹹?「腦中風」為國人十大死因第二名,僅次於癌症。想要抗癌兼防腦中風?中醫師羅明宇特別推薦十種清血食物、六種保護血管食物,可幫助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管彈性,大家平時記得多攝取喔!

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花蓮縣三棧溪》有「小太魯閣」美名的私藏玩水祕境

tCol 2018-09-14

時刻旅行

花蓮縣三棧溪》有「小太魯閣」美名的私藏玩水祕境

位於花蓮縣秀林鄉,已經接近太魯閣國家公園範圍的「三棧溪」靠近三棧橋的河床,是花蓮在地知名的玩水祕境。旁邊就是原住民部落「布拉旦」社區,有遊客服務中心、咖啡店、廁所,週六日也常有原住民族人擺攤販賣特色食物。三棧溪往上游溯溪即是著名的「黃金峽谷」與「玫瑰谷」,然而由於坍方、地質不穩的關係經常封閉,也需要申請入山證,切勿私自上山。

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冷滷下肚前必知!7個食安隱藏點

tCol 2018-09-07

食力

冷滷下肚前必知!7個食安隱藏點

冷滷味要向有冷藏設備的店家購買,加熱滷味雖經滷煮過可以殺菌,但食材也需要冷藏存放。購買滷味時可以觀察店家的環境是否髒亂,以此決定是否要在該處購買。

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不是老化,而是「陳年」!三大原則,讓你步向「耀眼的70歲」

tCol 2018-08-30

麥田出版

不是老化,而是「陳年」!三大原則,讓你步向「耀眼的70歲」

我一直引頸期盼七十歲的到來。那種感覺就像是持續累積各種經驗、磨練自己、不斷努力建構自己的價值觀後抵達終點一般。但當今卻是傾向「年輕至上」的時代,每個人都害怕變老,常聽聞如何駐顏之類的話題。

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鳳梨和木瓜能減少發炎可能!自然醫學博士建議這樣吃

tCol 2018-08-16

台灣好食材Fooding

鳳梨和木瓜能減少發炎可能!自然醫學博士建議這樣吃

「過敏」是一種人體免疫系統失常的表現,醫師多半以「發炎」的角度看待過敏,因為大部分的慢性疾病,都從身體「發炎」開始。

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排便費力、大便偏硬、解不乾淨…吃這些食物解便秘困擾,而且早上吃最好

tCol 2018-08-15

台灣好食材Fooding

排便費力、大便偏硬、解不乾淨…吃這些食物解便秘困擾,而且早上吃最好

很多人有便秘的困擾,經常感到腹脹、疲倦,影響日常生活,中醫師建議,與其求助於瀉劑等藥物,不如改變飲食習慣,有些水果及食材對促進排便很有幫助呢!

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盛夏瘋新冰

tCol 2018-07-19

林秀娟

盛夏瘋新冰

近幾年,台灣冰品的花招越來越多,來自異國的獨特風味、造型取勝的華麗顏值,就連大眾熟悉的蛋捲冰,也都在製冰者的夢想中,讓每一口冰,都是回味無窮的創意展現。

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基隆海興游泳池》本地人才知道!自然味超重的私房景點

tCol 2018-07-03

時刻旅行

基隆海興游泳池》本地人才知道!自然味超重的私房景點

基隆人是在海邊學游泳長大的。這個地方平常根本不會遇到外地人,會來的都是本地人。

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懷舊零食大調查!森永牛奶糖、77乳加、綠豆冰袋令人最回味

tCol 2018-06-21

食力

懷舊零食大調查!森永牛奶糖、77乳加、綠豆冰袋令人最回味

《食力》在2018年5月25日至2018年6月8日期間,進行「懷舊零食大調查」 ,網路問卷調查統計,在1523份回收問卷中,各品項最懷念的零食分別為:鐵罐水果糖、森永牛奶糖、王子麵、科學麵、七七乳加、綠豆冰袋、海苔片。

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