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帶你幸福吃》CP值最高的中菜私廚是這家!宴會大菜、家常小炒,各路拿手菜全都有

tCol 2021-02-01

工商 姚舜

帶你幸福吃》CP值最高的中菜私廚是這家!宴會大菜、家常小炒,各路拿手菜全都有

幾個「老來來」集資創業、開在台北復興北路加油站後方巷弄內的中菜私廚餐廳「36美食」新廚報到,為了提供識味老饕更多樣菜式選擇,餐廳一次請來張永強和李明德兩位資歷豐富且都曾在俱樂部會所掌杓的大廚駐店,菜單上的菜餚亦不再僅以川、湘料理為主,而兼容蘇浙滬粵與京菜,有宴會大菜、亦有家常小炒,南北合、東西匯,選擇非常多樣。

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退休後,要去的地方就是傳統菜市場!張薇薇:愈挖掘愈覺得一地是寶,老後獲得療癒

tCol 2021-01-20

張薇薇

退休後,要去的地方就是傳統菜市場!張薇薇:愈挖掘愈覺得一地是寶,老後獲得療癒

不管吹風下雨大太陽,退休後我雷打不動常常要去的地方就是傳統菜市場,雖然張郎老是碎念,但我就是不管,大雨中穿著漂亮的雨衣雨鞋逛菜市場,多麼有情調啊,就算只買回兩根新鮮小黃瓜也心甘情願走一遭。

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職人魂鐵板燒

tCol 2021-01-20

韓良憶

職人魂鐵板燒

即使成名,鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房,和牛、鴨肝、鮑魚,在他的巧手之下,有更美妙 風味

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冬至大口吃湯圓 營養師:湯圓人不圓靠這招

tCol 2020-12-21

創健預防醫學機構 共同審稿/陳建志院長 創健 營養師

冬至大口吃湯圓 營養師:湯圓人不圓靠這招

「冬至」是24節氣中最重要的節日,依照傳統習俗會在這天吃湯圓應景,除有團圓、圓滿的象徵外,也意味又長了一歲。但家家戶戶都在團圓吃湯圓時,減肥民眾卻是好孤單一口都不敢吃嗎?創健健康管理陳建志院長叮嚀,民眾日常控制體脂肪、血脂、血糖是好事,但心情愉快也是常保健康之道,冬至不妨應景吃一顆湯圓,只是口味選擇相當重要!

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帶你幸福吃》不能出國大啖美食,這4家外籍主廚的義式經典風味,擺好餐桌等上座!

tCol 2020-12-09

蔡佳玲

帶你幸福吃》不能出國大啖美食,這4家外籍主廚的義式經典 風味 ,擺好餐桌等上座!

想品嘗義大利菜的佳餚美饌,跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座,從家族傳承的經典配方,到微經改良的升級版菜色,傳統與創新並蓄的義式 風味 留住經典老味道,是老饕多次登門尋香的美味。

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改善手腳冰冷、預防感冒!中醫大推天冷吃這個,防寒又能抗氧化

tCol 2020-12-07

李易紓

改善手腳冰冷、預防感冒!中醫大推天冷吃這個,防寒又能抗氧化

研究發現,各種植物性食物的抗氧化效果,以「生薑」的效力最高,比起多數蔬菜水果都高,而且薑是生活上常見的食材、取得容易,秋冬之後,有些民眾會以吃薑來防寒,當然也少不了用薑母鴨來補身。

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吃蘭不吃花

tCol 2020-12-02

韓良憶

吃蘭不吃花

如果能不過度依賴奢華食材,將日常化作耳目一新的佳餚,那麼其人擁有的,就是令人感動的廚藝。

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學會放下,就是品味生活!喝茶教我的6件事:認真投入興趣過好生活,就是人生大師

tCol 2020-11-17

林暐鈞

學會放下,就是品味生活!喝茶教我的6件事:認真投入興趣過好生活,就是人生大師

「因為疫情的出現,耽誤了大家,卻也凝聚了大家!」中華普洱茶交流協會理事長許怡先感性地說,他能理解生命的無常,所以珍惜每分每秒,認真投入興趣、過好生活,因此趁著出版新書《跟著老廠長喝茶去》,在上周末(11/14)於大稻埕的新芳春茶行,舉辦了這場以普洱茶品味收藏為題的茶會。在他的號召下,茶會來了不少愛茶的政商、藝文界名人,包括財政部前次長楊子江,富邦媒獨立董事王傑、前萬泰銀行董事長盧正昕,「投資銀行教父」宋學仁、永豐金總經理朱士廷、金融投資家蔡致中、《今周刊》發行人梁永煌、海悅廣告總座王俊傑。另外,藝術品收藏家楊思勝醫師、清翫雅集前會長何國慶、藝術圖書集團董事長何恭上、藝術拍賣官陸潔民、紅酒專家前大法官陳新民,也都前來共襄盛舉。

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愛上脆皮烤鵝

tCol 2020-10-28

韓良憶

愛上脆皮烤鵝

老牌粵菜館升級,讓我數度上門、屢吃不厭。這道烤鵝比鴨肉多了一股清香,外皮香脆、肉質多汁不柴。

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50後開始獨立生活!熟齡美食家:趁還有體力做想做的事,優雅老去是再好不過的事

tCol 2020-10-08

谷島聖子

50後開始獨立生活!熟齡美食家:趁還有體力做想做的事,優雅老去是再好不過的事

趁還有體力跟心力的時候,趕緊拿出勇氣做自己想做的事。人生每一個階段的生理和心理都在改變,能夠正向地接受它,優雅的老去,可說是再好也不過的事了。一個人的生活有不安,也有如釋重負感, 但只要多方嘗試,積極正向的面對就夠了!

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