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速度越快越容易迷惘!乘著慢火車找回快樂初衷…彭冠宇:在太平洋的浪聲裡,遇見獨特美好的自己

tCol 2024-09-30

彭冠宇

速度越快越容易迷惘!乘著慢火車找回快樂初衷…彭冠宇:在太平洋的浪聲裡,遇見獨特美好的自己

對於火車一直存在一種豐富飽滿的記憶,只要看著鐵軌、聽著鳴笛,似乎就可以連結雲端畫面,在那個鐵路尚未地下化的台北城,跟著阿公對送往迎來的火車雀躍鼓掌與揮手之景歷歷在目,直到紅霞滿天接近傍晚,才情願回家吃晚飯。上班以後,高鐵及飛機儼然成為我最好的交通運輸夥伴,為了搶時間拚效率,一日新竹台東工作圈也是有過的經驗,而在卓越快速達成任務之際,稍一不留神,便會失去了信念,將為何而戰的初衷,遺落在沿路快到不能再快的窗景之外。

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麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾…營養師揭「正確保存秘訣」顛覆常識:口感就像剛買回來

tCol 2024-09-28

聯合報 記者江良誠

麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾…營養師揭「正確保存秘訣」顛覆常識:口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

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幸福熟齡論壇 / 別怕操太大!多運動、培養興趣「抗衰老解方」…江育誠、李柏憲、周道君分享如何自主健康老

tCol 2024-09-28

李季洋

幸福熟齡論壇 / 別怕操太大!多運動、培養興趣「抗衰老解方」…江育誠、李柏憲、周道君分享如何自主健康老

台灣65歲以上的老年人口,2026年預計將突破20%門檻,進入「超高齡社會」。面對快速老化的人口結構,政府、民間和高齡族群自己該如何確保老年生活品質,已成為不容擱置的議題。《今周刊》於9月27日舉辦第八屆《幸福熟齡台日交流論壇》,其中富雅退休生活邀請嘉裕西服前總經理、《退休練習曲》作者江育誠、台灣樂齡建築發展協會理事長李柏憲及衛福部社會及家庭署副署長周道君分享,除了妥善利用政策提供的社區資源,多培養興趣、多運動和妥善選擇生活空間也都是幸福熟齡人生的關鍵。

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中年後「將老未老」時,如何規劃理想熟年?林麗真、賴芳玉、黃勝堅提建議:「這樣」照顧未來的自己

tCol 2024-09-27

郭美懿、林暐鈞

中年後「將老未老」時,如何規劃理想熟年?林麗真、賴芳玉、黃勝堅提建議:「這樣」照顧未來的自己

台灣將在明(2025)年正式邁入超高齡社會,然而活到老,也要活到好、活得有尊嚴與健康,這就需要預先做準備。《今周刊-幸福熟齡》於9月27日舉辦第八屆《幸福熟齡台日交流論壇》,特別邀請永豐銀行信託處資深協理林麗真、普華家事與高齡權益部門主持律師賴芳玉,以及北市聯合醫院前總院長黃勝堅,針對「理想熟年規劃」來做分享。

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幸福熟齡論壇/張淑芬:別把心思放在呆呆的部分!到這年齡還是喜歡學習「腦力活就不老」

tCol 2024-09-27

郭美懿

幸福熟齡論壇/張淑芬:別把心思放在呆呆的部分!到這年齡還是喜歡學習「腦力活就不老」

今周刊週五(9/27)舉行第8屆熟齡論壇,請到台積電慈善基金會董事長張淑芬親臨現場,分享多年來如何「啟動善的循環,把愛送出去」。許多接觸過張淑芬的人,都對她的敏捷思考力、快速反應印象深刻,讓人好奇今年已屆80歲的張淑芬,到底是怎麼做到的?對此,張淑芬坦言自己的優勢是「基因」,也不糟蹋身體不熬夜,就是做一般人做的事情,因為個性活潑外放,對許多事抱持熱情。她 說,每個人有基本天生的記憶力與反應力,重點是即使年紀大了,也別把心思「放在呆呆的部分」,而是放在活躍的地方,「有些事情你懶得去想,這時候反而要自己多去想,讓腦力多活一點吧!」

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專掃死亡現場,他用清理療癒悲傷…當「人生清理師」體悟簡單生活:衣櫃只留5件衣,不給人家添麻煩

tCol 2024-09-26

郭美懿

專掃死亡現場,他用清理療癒悲傷…當「人生清理師」體悟簡單生活:衣櫃只留5件衣,不給人家添麻煩

由鳳小岳、宋芸樺、金士傑等人主演的影集《人生清理員》,是台灣少見的特殊清潔職人劇,劇情關注「孤獨死」,場景徘徊在一個又一個腐壞、髒亂、惡臭、甚至長蛆的環境中,開播後卻以溫馨、輕鬆的調性開出亮眼收視,連續霸榜Netflix冠軍。從事特殊清潔9年的盧拉拉,從2020年電視電影版開始擔任劇組顧問,儘管劇情並非全然取材自他親身接觸的個案,卻讓更多人關注到特殊清潔、遺物整理的需求。

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她看到兩位輪椅老人,領悟「優雅依賴」的真諦:不只被動接受,用笑容和感謝為照護員帶來喜悅

tCol 2024-09-26

韓星姬

她看到兩位輪椅老人,領悟「優雅依賴」的真諦:不只被動接受,用 容和感謝為照護員帶來喜悅

「哪一種動物早上用四隻腳走路,中午用雙腳走路,晚上用三隻腳走路呢?」這個腦筋急轉彎的答案就是「人類」。人出生的時候用四隻腳爬行,一段時間後學會用雙腳站立。隨著時間推移,有了年紀後開始拄著拐杖行走,成了三隻腳。雖然雙腳行走困難,有枴杖已是萬幸,只要有心,隨時能靠自己的力量走動。但隨著年紀增長,健康狀況惡化,行動越來越不便時,日常起居終究要依賴別人,這點再成功的人也不例外。

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爸爸夢想是看著我結婚,沒想到出嚴重車禍、差點截肢:爸,我一定會讓你牽著我的手走紅毯!

tCol 2024-09-26

劉詩瀚

爸爸夢想是看著我結婚,沒想到出嚴重車禍、差點截肢:爸,我一定會讓你牽著我的手走紅毯!

沛君(化名)從小就跟爸爸的感情特別好,身為家中唯一的女兒與最小的孩子,總是得到爸爸最多的關愛,但爸爸的關愛並不是寵溺,他不會過度保護沛君,反而希望沛君多去嘗試各種事物,因此常常陪著沛君去挑戰新事物,培養出沛君勇於挑戰的個性。

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59歲方文琳罹食道癌!曝「每天喝58高粱、愛熱湯」害的…醫示警6症狀:胃食道逆流也是警訊

tCol 2024-09-26

郭美懿整理

59歲方文琳罹食道癌!曝「每天喝58高粱、愛熱湯」害的…醫示警6症狀:胃食道逆流也是警訊

被譽為「玉女掌門人」的59歲藝人方文琳,一向以注重健康、愛運動著稱,她卻在週三(9/25)深夜發文證實罹患食道癌。方文琳表示,今年6月底到健診中心做全身健康檢查,因家族有腸胃癌病史,因此注意力只放在腸胃鏡上,但女兒發現健檢報告「食道癌」項目出現紅字,進一步切片檢查確診食道癌零期。方文琳說,檢查報出爐前很煎熬,她跟女兒各自搜尋網路,想知道食道癌究竟是怎麼發生的、該如何治療、存活機率等。結果女兒來房裡,一對眼就哭著拍打她,「她說不該妳會有啊,這癌幾乎是以男性為主,都是妳!都是妳愛喝高粱!」她這才想起自己為緩解更年期的煩躁身心狀況,養成睡前喝一小杯58高粱的習慣,加上平日超愛喝熱湯,燙到嘴巴破掉都沒關係,可能就是傷害食道的主因。醫師提醒,吸菸、飲酒、檳榔,以及不良飲食,都是引發食道癌的危險因子;尤其亞洲人喜歡「趁熱吃」,也熱愛煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品等食物,這些都會增加罹患食道癌的風險。值得注意的是,台灣1/4人口罹患胃食道逆流,可能發展成「巴瑞特氏食道」,進而增加罹患食道癌的風險。

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父過世後,母親跌倒骨折、檢查出帕金森氏症!幸好平日有照服員陪,不僅更努力復健,日子也愉快

tCol 2024-09-25

劉詩瀚

父過世後,母親跌倒骨折、檢查出帕金森氏症!幸好平日有照服員陪,不僅更努力復健,日子也愉快

小時候曾寫過的作文題目「我的媽媽」,繁蘋(化名)依舊記得當時寫下:希望自己有一天可以像媽媽一樣,當一個有活力的魔術師,總能做出美味多變的料理,更有一雙善於編織的魔手,舉凡衣服到玩偶,只要提出來,媽媽總能想出辦法,就像變魔術一樣。

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